★番組感想★【食の起源「ご飯」】④「糖質」32億年の大冒険

NHKスペシャル【食の起源「ご飯」(2019年11月24日放映)】の視聴感想特集、第4回目です。糖質が、人間にとって「最も重要なエネルギー」とは? 番組では、その答えを求めてTOKIOの「長瀬メムバー」が、私たちの祖先「単細胞生物」に姿を変えて32億年前の地球にタイムスリップします。 32億年前の地球では、植物プランクトンが大繁殖して、海を緑色に染めていました。植物プランクトンは光を浴びて「…

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【駅ビル建替】広島駅周辺食いまくり日記【005】ekie「かなわのカレー」

2020年6月7日(日)新型コロナウイルスにかかる緊急事態宣言が解除されてひと月経過しようとしているJR広島駅の様子です。 【JR広島駅;中央改札付近】撮影日;令和2年4月26日 撮影日;令和2年6月7日 人出は相変わらず少ないけれど、緊急事態宣言期間中の4月後半から較べますと明らかに人が増えております。た・だ・し。。。。。コロナ以前は大勢見かけられた「欧米人っぽい人」は、当然、全く姿…

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★★居酒屋「酢利夢ちゃん」2020★★【2】焼きチーズ対決;ナチュラルvsもどき

いらっしゃいませーーー!!!yo-kosoネット居酒屋「酢利夢ちゃん」へ お料理はすべて当店のお任せになります!(キリッ!!)その日の新鮮おススメ食材を使ってご提供させていただきます。 本日は本格芋焼酎「木挽ブルー」でお楽しみくださいませ。・・・・と、焼酎を舐めるその前に      ↓■スリムちゃん特製茶碗蒸し具は枝豆、松山揚げ、海老、そして味付けは「茅乃舎のだし」 ■舞茸と人参キンピ…

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★コロナ太りからの脱出★【スリム鳴造改めデーブ成掛】①5/21測定「68.2kg」

もちろん、桜が咲いて散ったのも見ているはずだし、ここのところ暑さが増しているのを感じてはいるが、やっぱり季節感が吹っ飛んだ感じがするパンデミックな令和2年の初夏の頃・・・・・・ステイホームで外出自粛が求められていた緊急事態宣言・・・・・そして解除後の令和2年6月初旬・・・・・夕暮れ迫る川面のランニングコースを走る、我らがブログ主「スリム鳴造」・・・・・・ 新型コロナウイルス感染拡大防止のため発…

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【レシピ】スリムちゃん焼き芋【ぷぅ~】

【使用する材料】・紅はるか 【作り方】1.土鍋に拡げたアルミ箔を敷いて、さ・ら・に。。。その上に四つ折にしたアルミ箔を置きます。2.軽く水洗いした「紅はるか」ちゃんを並べます。3.アルミ箔で包みます。4.隙間ができないよう蒸し焼きにするため、上から更にアルミ箔を載せます。 なお、上に乗せたアルミ箔は何と「焼き芋専用アルミホイル」でございます。「焼き芋専用アルミ」なるアイテムで手軽…

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★番組感想★【食の起源「ご飯」】③発見!「糖質」のすごい力

NHKスペシャル【食の起源「ご飯」(2019年11月24日放映)】の視聴感想特集、第3回目です。前回、石器時代の食生活を現代に再現するという「パレオダイエット」の主催者(アメリカ人)が「昔の人類は肉が主食だった。糖質なんかじゃありませんよ」とご主張する場面がありました。一方、スペインの遺跡で「太古の人類の歯垢にでんぷんがこびりついていた」として、遺跡研究者であるハーディ博士の「祖先の主食が肉とい…

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★★居酒屋「酢利夢ちゃん」2020★★【1】開店しました。いらっしゃいませー!!

いらっしゃいませーーー!!! ここはネット居酒屋「酢利夢ちゃん」本日、オープンしましたぁああ!! 店主は我らがブログ主「スリム鳴造」です。 ささ、どうぞ空いている席に・・・・・・ネット居酒屋であるがゆえに、ソーシャルディスタンス対応済です。 た・だ・し。。。。。で、ある。 お料理はすべて当店のお任せになります!(キリッ!!)その日の新鮮おススメ食材を使ってご提供させていただきます。 …

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