【春よ来い2021】2/9(火)★「ロカボブランド」ナッツやスイーツがおススメ【食事全公開】

2月9日(火)食事を全公開朝食●目玉焼き丼(もち麦ご飯、玉子、ベーコン、ナチュラルチーズ、冷凍パセリ、ミニトマト)●バナナとキウイのヨーグルト(黒ごまきなこかけ)●味噌玉みそ汁(ミニ厚揚げ、小松菜、バラ海苔、ねぎ) 昼食●たんぱく質が摂れる「鶏鍋、豚骨醬油味」●もち麦もっちり!「牛カルビビビンバ」 仕事途中に寄ったセブンイレブンで昼食を買い求めました。スリムちゃんが定義する栄養UPのメニュー…

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【春よ来い2021】2/8(月)★スリムちゃん風「ヘルシー府中焼き」【食事全公開】

2月8日(月)食事を全公開朝食●豆乳オートミールがゆ(玉ねぎ、人参、大根、ブロッコリー、オートミール)●ゆで卵(しょう油麹乗せ)●りんご 一昨日の2月6日から2日後、再びオートミールの朝食です。腹持ちがすごく良いので、午後になってもお腹へらないですね。きっと、大腸の奥に暮らしておられる腸内細菌ご一同様が、大ごちそう「水溶性食物繊維」をゆっくり味わって頂いているからでしょう。腸内細菌ご一同様…

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【春よ来い2021】2/7(日)★サンデー発酵フィーバー【食事全公開】

2月7日(日)食事を全公開朝食●ニギスの一夜干し●大根おろし納豆(withネギ、しょう油麹)●ぽんかん●もち麦入りご飯●ひじき煮●味噌玉みそ汁(小松菜、しめじ、ミニ厚揚げ) おろし納豆の味付け「しょう油麹」のレシピはコチラ         ↓【レシピ】★しょう油麹★【スーパー常備発酵メンバー】タッパーのフタを開けた途端に立ち昇る、香ばしくまろやかな香り。幸福感も同時にこみあげてくるのも、しょう…

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【春よ来い2021】2/6(土)★全粒穀物が令和日本人を救う【食事全公開】

2月6日(土)食事を全公開朝食●ゆで卵●バナナヨーグルト(クラッシュアーモンド、レーズン乗せ)●オートミール入り豆乳スープ(白菜、人参、ブロッコリーの芯、鶏ひき肉、オートミール) オートミール(英語: oatmeal)とは、燕麦(エンバク)を脱穀して調理しやすく加工したものである。また英語名の「Oat」から、オートムギ、オーツ麦、オートとも呼ばれる。全粒穀物であるため栄養が豊富である。水や牛乳…

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【春よ来い2021】2/5(金)★低糖質だったら何でも良いのかい?【食事全公開】

2月5日(金)食事を全公開朝食●三つ葉のナッツえごま油かけ●鮭の塩麴焼き●納豆+しょうゆ麹●山芋もずく●レンチン卵●もち麦入りご飯●味噌玉みそ汁(ミニ厚揚げ、スナップエンドウ、ねぎ、バラ海苔) 昼食●ミックスサンド●肉まん●オクラとなめこのネバネバサラダ 仕事途中に寄ったローソンで昼食を買い求めました。最初は「もち麦むすび」を買おうとしましたが、食物繊維量が2.1gしか含有されていないので、…

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【春よ来い2021】2/4(木)★タリーズコーヒーで幸せブレイク【食事全公開】

2月4日(木)食事を全公開朝食●即席しじみワカメスープ+豆苗●バナナと蒸しさつま芋のヨーグルト和え(レーズン入り)●玄米とひまわり食パン(バター&黒きな粉かけ)●ゆで卵、ミニトマト ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今朝のトーストは、スリムちゃんがはまっている「フランソア」の食パンでした。カリっと焼いた香ばしいパンは、口に入れたる瞬間から迫りくる、もちもち&つぶつぶの…

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【春よ来い2021】2/3(水)★立春は「和漢鍋」で暖まろう【食事全公開】

2月3日(水)食事を全公開朝食●ぬか漬け(きゅうり、赤ピーマン)●鮭の塩麴焼き●れんこんとマイタケの塩きんぴら●ポンカン●もち麦入りご飯●味噌玉みそ汁(じゃがいも、揚げ、わかめ、スナップエンドウ、ねぎ) 昼食●全粒粉パスタのペペロンチーノ(キャベツ、スナップエンドウ、ベーコン)●白菜とミニトマトのサラダ(自家製ゆずドレッシング+冷凍パセリ添え) 拙ブログでは、これまでも「全粒粉パスタ」を使っ…

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