★番組感想★【食の起源「ご飯」】⑤「糖質抜き」の危険な真実

NHKスペシャル【食の起源「ご飯」(2019年11月24日放映)】の視聴感想特集、第5回目です。 日本人のソウルフードでありながら、糖質が多いご飯は「肥満の元凶」とされ、“ご飯抜きダイエット”もはやっている。ところが最近、「糖質を減らし過ぎると寿命が縮む」という衝撃のデータも!ご飯は健康長寿の敵なのか、味方なのか?人類と糖質の関係を起源までさかのぼると、ご飯には日本人の遺伝子や腸内細菌を変えて…

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ヘルシー広島焼10号【レシピ編】蒸し焼きでパワーアップ

ヘルシー広島焼10号【使用する材料(2枚分)】 【生地】  ・大豆粉      1/2カップ(40g)  ・全粒粉小麦粉   1/2カップ(60g)  ・水        200CC(1カップ)  【材料】  ・キャベツ      1/4玉  ・もやし       1袋  ・青ネギ       適量  ・豚バラ薄切り    8枚  ・卵         2個  ・天かす       適量  ・…

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ヘルシー広島焼10号【実況編】蒸し焼きでパワーアップ

ジュウジュウ~スリムちゃんブログが焼きまくる「ヘルシー広島焼」シリーズ。 今回は、節目となる「10号」の実況です。生地は「全粒粉小麦粉」と「大豆粉パウダー」同量の割合でミックスしています。 かつお節を振りかけた後、広島焼でよく使用される「とろろ昆布」の代わりに、秘密兵器「昆布パウダー」を使用しました。 キャベツ、もやし、天かす、青ネギ・・・・・・塩コショウ、ガーリックパウダーで味を整え…

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スリムちゃん特製マスク【1】春から夏への「大臣マスク」

スリムちゃん、オリジナル布製マスクが勢ぞろいだ! アニマルプリティマスクダブルガーゼを使用した立体型マスク。(2020年)4月の緊急事態宣言発令中のころ付けていた、「スリムちゃんマスク第1号」です(キリッ)市販のマスクが手に入りにくくなってアベノマスクも来ないし、不織布マスクの洗い回しで凌ぐのも限界に来つつある時期でした。私、50代のオヤジの顔に似合わぬ「プリティマスク」を見た人は、た…

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【2020】おすすめヘルシー動画➌スリムちゃん実践のトレーニングYoutube3本

私自身が参考にさせて頂いており、もしかしたら皆様にもお役立ち頂けそうな動画をご紹介していくシリーズ、今回は第3回目。新型コロナウイルス感染症拡大防止のための「ステイホーム&外出自粛」の期間に、自宅トレーニング用にチョイスしたyoutube動画3本です。緊急事態宣言こそ解除になった現在(2020年6月12日)も、相変わらず感染の心配は社会を覆っていますし、そして梅雨入りしてしまったので、引き続き重…

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★番組感想★【食の起源「ご飯」】④「糖質」32億年の大冒険

NHKスペシャル【食の起源「ご飯」(2019年11月24日放映)】の視聴感想特集、第4回目です。糖質が、人間にとって「最も重要なエネルギー」とは? 番組では、その答えを求めてTOKIOの「長瀬メムバー」が、私たちの祖先「単細胞生物」に姿を変えて32億年前の地球にタイムスリップします。 32億年前の地球では、植物プランクトンが大繁殖して、海を緑色に染めていました。植物プランクトンは光を浴びて「…

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【駅ビル建替】広島駅周辺食いまくり日記【005】ekie「かなわのカレー」

2020年6月7日(日)新型コロナウイルスにかかる緊急事態宣言が解除されてひと月経過しようとしているJR広島駅の様子です。 【JR広島駅;中央改札付近】撮影日;令和2年4月26日 撮影日;令和2年6月7日 人出は相変わらず少ないけれど、緊急事態宣言期間中の4月後半から較べますと明らかに人が増えております。た・だ・し。。。。。コロナ以前は大勢見かけられた「欧米人っぽい人」は、当然、全く姿…

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