ヘルシー広島焼8号【2】エノキ嵩増しソバ入り(後半)

●中華麺1袋にエノキタケ1束の嵩増しソバ
ヘルシー広島焼8号 (9).jpg
エノキ!
がんばれ! 

榎木! ボンバイエ!

麺類との嵩増しにおいては、栄養ヘルシーアップきのこ類として安定の実力を持つエノキタケ。
スリムちゃんブログでも、これまで色んな「嵩増し麺料理メニュー」として大活躍してくれました。

まずは、料理研究家の柳澤英子先生のレシピ「かさまし焼きそば弁当」が「デビュー戦」でありました!

●嵩増し焼きそば弁当
04.かさまし焼きそば弁当.jpg
このレシピはスリムちゃんブログオリジナルではなく、柳澤英子先生の著作本掲載の一品です。
この他にも色々なヘルシーお役立ちの嵩増しメニューがありますので、ぜひ拙ブログの「柳澤英子先生特集」もご覧ください。


●冷やし中華
0811 (6).jpg
0811 (9).JPG
普通の中華麺と「えのき」を混ぜていますが、何の違和感もなく美味しく頂けました。
具材は「ゆで卵・とうもろこし・マッチャン・トマト・豚肉」


●海鮮焼きそば
0821 (2).jpg
中華麺50%、エノキ50%の食物繊維たっぷり栄養もお味もUPのマストイートレシピや!


●汁なし担々麵
0830 (1).jpg
豚ひき肉、ニラ、特製たれ、ラー油、黒酢で、ピリッと美味しい担々麵です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・

エノキ! がんばれ!
えのき! ボンバイエ!
Fight! Fight!

さあ!
数々の輝かしいヘルシーレシピの戦績を持つ、我らが「嵩増し麺料理」のトップ・スター!
アンテイノオ・エノキ選手が中華麺とタッグを組んで、「ヘルシー広島焼」との一体化仕合のため、スリムちゃんホットプレートに堂々の入場ですぅううううう!
ヘルシー広島焼8号 (10).jpg



●中華麺と混然一体化したエノキタケ
ヘルシー広島焼8号 (11).jpg
どお?
中華麺50%エノキタケ50%、半分づつだけど、最早「麺」として馴染んでいますね。
今回は細めの中華麺を使用したのですが、これがエノキタケの太さと同じくらいになったので、本当に違和感がありません。
なお、麺の味付けはウスターソースのみです。

ヘルシー広島焼8号 (12).jpg
おおっと!
リングに上がったばかりの「中華麺&エノキ」に、広島焼本体が容赦なく覆いかぶさりました!



ヘルシー広島焼8号 (13).jpg
ササッ!
2枚目も素早く、蒸し焼き広島焼の本体が重ねられます。


ヘルシー広島焼8号 (14).jpg
ヘルシー広島焼8号 (15).jpg
卵も落として重ねていきます。
いよいよ完成が近づいてまいりました!


ヘルシー広島焼8号 (16).jpg
さあ、完成した「ヘルシー広島焼8号」の実食レポートは次回「レシピ編」で。

え?
レシピ編の記事があるということは、今回「エノキタケで嵩増しアレンジした焼きそばで作った「8号」は・・・・

そうです、美味しかったのです。

            ↑
ヘルシー広島焼8号【2】エノキ嵩増しソバ入り(後半) 
            ↓

"ヘルシー広島焼8号【2】エノキ嵩増しソバ入り(後半)"へのコメントを書く

お名前:
メールアドレス:
ホームページアドレス:
コメント: