ヘルシー広島焼10号【動画レシピ編】ほっぺが落ちても知らないよ~~【永久保存版】

ジュウジュウ~スリムちゃんブログが焼きまくる「ヘルシー広島焼」シリーズ。今回は何と、動画でレシピを完全解説しちゃいます!!【朗報】スマホでピコピコ動画見ながら調理できるんで、お手軽&お気軽にオイシー広島焼が頂けますよ!さ!どなた様もこなた様もアナタ様もソナタ様も、この動画レシピを見ながらトライ&クック&イート&スマイルしてみてチョ。・ヘルシー広島焼10号「蒸し焼きパワーア…

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ヘルシー広島焼11号「しそ・ニンニク入りホルモン焼」【実況編】

ジュウジュウ~ お好み焼いても妬き餅焼くな、泣く子も食らう「ヘルシー広島焼」シリーズ!!!11号は「しそ・ニンニク入りホルモン焼」です。 生地は「全粒粉小麦粉」と「大豆粉」たんぱく質&食物繊維UPのお馴染みコンビです。 火力の弱い家庭用ホットプレートで焼きますので、「蒸し工程」はフタにお任せします。 11号の特徴「牛ホルモン」は、ニンニクと一緒に別途フライパンで炒めて…

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ヘルシー広島焼10号【実況編】蒸し焼きでパワーアップ

ジュウジュウ~スリムちゃんブログが焼きまくる「ヘルシー広島焼」シリーズ。 今回は、節目となる「10号」の実況です。生地は「全粒粉小麦粉」と「大豆粉パウダー」同量の割合でミックスしています。 かつお節を振りかけた後、広島焼でよく使用される「とろろ昆布」の代わりに、秘密兵器「昆布パウダー」を使用しました。 キャベツ、もやし、天かす、青ネギ・・・・・・塩コショウ、ガーリックパウダーで味を整え…

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ヘルシー広島焼9号【実況編】全粒粉小麦粉入りの生地

ジュウジュウ~ スリムちゃんブログが焼きまくる「ヘルシー広島焼」シリーズ。 前回「8号」は、ふつうの中華麺に「エノキタケ」を混ぜ混ぜしたヘルシーハイブリッド焼きそばでした!糖質メインの中華麺にキノコ類をミックスすることにより、食物繊維多めの炭水化物をゲット&イートでございました。 さあ!今回「9号」では、ソバは前回8号の「エノキタケ入り麺」を引き継ぎながら、生地はいつもの大豆粉をメインに何…

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ヘルシー広島焼8号【2】エノキ嵩増しソバ入り(後半)

●中華麺1袋にエノキタケ1束の嵩増しソバエノキ!がんばれ!  榎木! ボンバイエ! 麺類との嵩増しにおいては、栄養ヘルシーアップきのこ類として安定の実力を持つエノキタケ。スリムちゃんブログでも、これまで色んな「嵩増し麺料理メニュー」として大活躍してくれました。 まずは、料理研究家の柳澤英子先生のレシピ「かさまし焼きそば弁当」が「デビュー戦」でありました! ●嵩増し焼きそば弁当「柳澤英子さ…

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