目指せスリムちゃん！ヘルシーレシピ食いまくり

自家製ぬか床が家から居なくなって１ヶ月以上経過しました。

自家製ぬか漬けを食べないからか、それとも関係ないのか分かりませんが、最近「う●ち」が以前より元気ないような気がしています。

しっかりバナナ状にならないような、サイズが小さくなったような、キレが良くないような・・・・・

ネット情報やもののホンでは、腸内細菌の環境が変わるサイクルはけっこう早いとか・・・

何でも、１週間程度で腸内細菌のメンバーが入れ替わるとか書いてあるサイトも見ました・・・

【出典； 【2019.2.16】最近、細菌は元気にしているのだろうか・・・【今月は食事全公開？】　より】

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現在、私スリムちゃんは訳あって何と「単身生活」を過ごしています。

「家人」が「ぬか床」を持ち出して家を留守にしていますので、今回の単身生活における食生活では、普段「自家製ぬか漬け」で毎日補っていた「ビタミン・ミネラル」や「食物繊維」を、いかに確保していくかが課題になりましょう。

【出典；  【2019.2.2】牡蠣・ブロッコリー・しめじ・ニラのコンソメ風味【スリムちゃん冬の陣】　より】

■小鯵の南蛮漬け

この南蛮漬けは前回お招きいただいた時も登場したメニューですが、今回は更に美味しさが増しております！

骨も何の障害もなく丸ごと食べられるのは言うまでもなく、小鯵の身＆骨と野菜陣（玉ねぎ、人参、ピーマン）が一丸となって、キラキラと黄金色に輝く至高のジャスト・デリシャス・ワールドを作り上げています。

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■極上から揚げ

ドーン！

見てよ、この見事なキツネ色に仕上がったから揚げを。

しかもお皿わきには野菜の栄養王子「ブロッコリー様」がドンと付き添い、から揚げパワーを盛り立てます。

カリっ・・・・

サクッ・・・・

ジュぅ、ワぁ～！！！

こ、これは、あ・い・う・ま・いっ！！！

4親等から見た0親等の御仁、お　　っと、ややこしい言い回しでゴメン、つまり4親等の御仁の奥方が腕を振るった絶品から揚げが堂々の降臨です。

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■ローストビーフ

ミディアムな焼き加減で見事に仕上がったたローストビーフ。

焼き上げ加熱後に、余熱にて火を肉全体に馴染ませるべくしっかり寝かしこんで調理されたローストビーフは、正にツワモノ料理人が奏でる子守歌ララバイ・・・・・・

ツワモノ料理人の愛と労りが十二分に伝わってくる一品でございましょう。

手作りoriginalタレと共に頂いたならば、あまりの美味さに両ホッペがきゅっと上がってまいります。

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