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【AIによる概要】

「黄えんどう豆粉（アメリカ製造もしくは国内製造）」という表記は、主にZENB（ゼンブ）シリーズ（ヌードルやブレッドなど）の原材料表示でよく見られるものです。

 この表記の意味と背景は以下の通りです。

1. 表記の意味

「アメリカ製造」:

黄えんどう豆をアメリカで粉末加工し、それを輸入して製品化したもの。

「国内製造」:

輸入した黄えんどう豆を日本国内で粉末に加工したもの。

「もしくは」:

原料調達の状況によって、アメリカで粉にしたものと、日本で粉にしたものを使い分けている（または混合している）ことを示しています。

2. 原材料の産地

黄えんどう豆自体は、主にアメリカやカナダ産が使用されています。

日本国内での栽培はほとんどないため、豆の原産国は北米である場合がほとんどです。

3. 特徴（ZENB製品の場合）

遺伝子組み換えなし:

黄えんどう豆には遺伝子組み換え作物が存在しないため、安心して利用できます。

グルテンフリー:

小麦粉の代わりとして、麺（ヌードル）やパン（ブレッド）の材料に使用されています。