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灼熱カルディ（KALDI）買い物リスト　③アルチェネロ「有機全粒粉スパゲッティ」

陽光輝く地中海のイメージな南イタリアで栽培された有機デュラム小麦を、北部イタリアのアルプスの清水でパスタに練り上げたという、正にオールイタリアンが生み出した「アルチェネロ；有機全粒粉スパゲッティ」でございます。

食物繊維・ビタミン・ミネラル豊富な全粒粉穀物は、血糖値上昇抑制作用や高血圧予防その他に有用な食品として、最近ではスーパーの店頭でも必ず見かけるようになりました。

そして食物繊維が多く含まれる全粒穀物は、腹持ちが大変良いです。

あなた様が「ごちそうさま」と言った後も、引き続き、大腸に暮らす腸内細菌の皆さんが、食物繊維をゆっくり/マッタリ/たっぷり/と、食事中なのでしょう。

腸内細菌ご一同様は、腸内細菌のお仲間を増やしたり、腸内フローラの働きを高めたり、腸粘膜のバリア機能を回復させたり、そして体内の炎症を抑制する「短鎖脂肪酸」を増やして下さる、頼もしいパートナーでございます。

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【関連記事】 原爆の爆心地から1.8kmに位置する碇神社境内のソメイヨシノは被爆樹木として登録されています。 広島市のHPによりますと、このソメイヨシノは被爆して地上部が焼失しましたが、焼け残った根元から新芽が生え、成長したそうです。 多くの人々のご尽力により、被爆樹木は今年の春も無事開花しています。 平和な世の中って奴も一朝一夕で築き上げられるものではなく、多くの人々の想いや行動があってかろうじて保たれているのでしょう。 た・だ・し。。。で、ある。 それは同時に砂上の楼閣のような脆いものかもしれず、大切にされている被爆樹木のように、いつも見守っていかねばならないでしょう。 【出典； 【令和5年】春満開！お花見ランチ飲み会★★　（2023年04月01日）より】 ・ ・ 野菜や果物など、生活必需な生鮮食料品の異常な価格高騰に驚く、ここ最近のご時世。 なるべく不安な事は書きたくない気持ちで臨んでいる拙ブログ方針ですが、とうとう、1/4に切られたキャベツ、半分にカットされた大根が堂々と当たり前のようにメインで並ぶスーパーの売り場を見たときに、衝撃と戦慄が走り、冗談抜きでブルブルっと寒気が走りました。 それは1月の極寒のせいではなく、現実となりつつある食料危機と社会崩壊の悪寒である・・・・ 「一人一人が努力しろ」とか「頑張って食えるようにしろ」との次元をはるかに越えている・・・ 誰かが食えて、誰かが食えない、俺や私は食えない層になりたくない、のレベルではない。 誰もが皆が、安心して生活できるようにならないと、本当に社会が崩壊してしまう・・・ 戦争に巻き込まれる日もそうも遠くはないだろう。 これは、本当に「ヤヴァイ」 【出典；　酢利夢ちゃん「宅メシ屋2025」【1】超物価高、工夫して栄養UPなメニューを！！（2025年01月10日）より】