本年2025年3月、開設7周年を迎えたスリムちゃんブログ。
このシリーズでは、「昨年2024年に終了した記事の総まとめ」および「現在も長期連載中の記事の中間まとめ」を特集いたします、で、ございます。
酢利夢ちゃん「宅メシ屋2024」
(連載期間;2024.2.12~2024.12.12;全10回)
ふらりフラフラと立ち寄ったお店で食いまくる外食「ふらり外食」シリーズ。
スーパーで見つけた美味しい総菜を食いまくる中食「美味しい総菜」シリーズ。
そして、外食(飲食店)、中食(総菜)に続き、内食(おうちご飯)を食いまくっていくシリーズ。
2023年までの「居酒屋酢利夢ちゃんシリーズ」と「スリムちゃん弁当」を統合した、題して、酢利夢ちゃん「宅メシ屋」シリーズにござりまする。
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🔲玉ねぎ麹の卵炒飯
何と味付けが「玉ねぎ麹」のみで調理した炒飯。
正に「シンプル&ナチュラル」なんだけれども、それが各食材のうま味を引き出してくれるのか、もう、もお、スプーンが止まらなくなるほど美味しかったのです。
【関連記事】良好な腸内環境がメンタルや体調を改善する・・・・ここ10年間、とりわけ「令和新時代」に入ってから益々腸内環境の重要さが語られるようになってまいりました。スリムちゃんブログでは、このたび、「腸内環境と健康」の最新記事をリサーチしたりお役立ちレシピや食材をご紹介したりする「腸内会回覧板」を作成し、読者の皆さんと有益情報の共有化に励んでまいることにいたしました、に、ござりまする!
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茅乃舎の白だしと刺身しょう油を味付けのベースとし、近所の美味しい肉屋さんのモツやキャベツ、ニラ、ニンニクを一緒に炒めた焼きそばです。
スリムちゃん「こ、これは美味い!」
た・だ・し。。。。で、ある。
この一品は、東京中野の「塩ホルモンさとう」さんで味わった絶品「中野焼きもつそば」をお手本にしたつもりですが、もちろん、さとうさんの「もつそば」には、喉元はおろか足元にも及びません。
嗚呼、また塩ホルモンさとうで色々食べたいな・・・・・・
【関連記事】大将から本日そろそろ売り切れ間近と聞き、慌てて注文したもつ焼きそば~!せっかくこのお店に来たのに食べないという選択肢は無い!もう好き過ぎて、家でも時々真似して作って食べるくらいだが、やっぱり本家には足元にもおよばんわいやー
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🔲沖縄産カジキと夏野菜のしょうゆ麹マヨ炒め
鶏むね肉のような肉厚な食感ですが、噛みしめたるやシュージーで柔らかな魚特有の淡白さっぱり系の味わいです。
夏野菜はズッキーニ、赤ピーマン、きくらげでございます。
元々相性のいい「カジキ+マヨネーズ」に、更にうま味と栄養がUPする「しょうゆ麹」がメニューをリッチにコーディネイトした一品です。
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いやぁ~、確かにスッキリしててほのかにサツマイモの甘さも楽しめる美味しい焼酎でした。
ちびちび舐めるより、グイグイ飲み干してゆく爽やかな炭酸割り芋焼酎を楽しみました。
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夏バテもとい秋バテ対策において食事は「タンパク質、ビタミン、ミネラル」などを積極的に摂ることが大事とのこと。
さあ!
秋バテをぶっ飛ばす食事をモリモリ摂ってまいりましょうワイヤ!
ん~、OK!
メニューは、やはり、アノ御仁に託しましょう!
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🔲サツマイモ(スリムちゃん農場産)のサラダ
●さつまいも
●デーツ
●ミックスナッツ(アーモンド、くるみ、カシュナッツ、等)
●クリームチーズ
●マヨネーズ
スリムちゃん農場で収穫したばかりの新鮮サツマイモが、秋の宅メシ屋に堂々の降臨!!
ホクホクした食感で栗に近いシンプル&ナチュラルな甘みが美味い!
我が家で収穫した農作物であるがゆえに、愛おしくもあり嬉しくもあるサツマイモ料理でございます。
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狂舘アナ「さあ、ついに解禁!荒ぶりを増す晩秋の日本海から、”食の闘神”が、たった今、お着きになりました。食いまくりについては一家言(いっかげん)持つ難攻不落の酢利夢城、宅メシ屋の間において、冬の陣スタートのメイン・イベントのゴングが今、打ち鳴らされようとしています。 」
今宵の「酢利夢ちゃん宅メシ屋」
メイン・イベントは・・・・・・
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正に、「カラフル」&「パワフル」and「ビューティフル」そして「ソウルフル」さらに「ハートフル」何と「ワンダフル」で、ございましょう!
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【過去の自宅めしシリーズ】
(連載期間;2020.5.30~2020.12.24;全12回)
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(連載期間;2021.1.11~2021.12.17;全14回)
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(連載期間;2023.1.9~2023.11.28;全9回+番外編)
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【番外編】還暦大感謝祭
「スリムちゃんブログ」はブログ主および0親等の方において、2023年2月、2名揃って無事穏やかに還暦を迎えました。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
疲労回復や糖をエネルギーに変えてくれるビタミンB群(B1・B2・B12)。
生命維持に必要なミネラル(亜鉛・鉄など)、たんぱく質(アミノ酸、タウリン、グリコーゲン)などの栄養を豊富に含んでおり、それゆえにこそ牡蠣は「海のミルク」とも呼ばれています。
レンチンした真空パックから殻付き牡蠣を取り出したるや漂う、広島湾は早瀬瀬戸の潮の香り・・・ぷるんぷるん・・・・・・
大粒な牡蠣に広島レモンを絞りかけて、マウス・INN!!!!!
ん~美味いっ、幸せっス!
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スリムちゃんブログ読者様にご愛読の御礼を込めて、「還暦大感謝祭」2日目「本祭り」を開催させていただきます。
今回は、還暦祝いで頂いた「大阪ワイン」や「ペアマグカップ」が登場します。
そして、ワインに合うオイシーお祝いヘルシー料理とは?
ま、仕上げをごろうじろ。
それでは、どなた様もこなた様もアナタ様もソナタ様もご一緒に、めでたい還暦メニューをお味わいくださいましな!
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さあ!
次は目指せ古希(70歳)!
10年後の「古希大感謝祭」でお会いしましょう。
「生涯現役」「優しい高齢者」を目指して、私自身が参照とする過去記事を備忘録的に下記に貼りました。
今年(2024年)81歳となるミックとキースが率いる「現役ロックンロールバンド」ザ・ローリング・ストーンズ。
高齢期就労と健康について、そして「キレない老人」などの記事ですが、同年代の読者さんにもご参照の一助になりますれば、ぜひご一読してみてチョ!
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(記事掲載日;2021年10月19日)
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2024年7月(ミック&キース,81歳)
Intro & Start Me Up - The Rolling Stones
- Santa Clara, USA, July 17, 2024
【動画出典;Shonana より、共有埋込コードにてリンクさせていただきました】・
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