【番外編】●食い尽くしジジイ!北九州参上●【5】ぬか炊き

関門海峡を越えて北九州に上陸した、我らがブログ主「スリム鳴造」
出張先の北九州市小倉西区での仕事を終えて、JR小倉駅にて以前から気になっていた「北九州モノレール」に乗ることができました。
さ、あとは腹ごしらえして新幹線に乗って帰るのみの午後4時台。
食い尽くしのお目当ては・・・・・・・・
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そう。
ぬか漬けシリーズを展開しているほど発酵モンを食いまくっている拙ブログで、あるがゆえに、で、ございます。
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「北九州の郷土料理;ぬか炊き」についても北九州モノレール同様、ずっと気になっておりました。
そして、今回・・・・・・・
ブログ主自ら小倉の地を訪れる機会に恵まれたので、食わずに帰るわけにはまいりませぬ。
【北九州名物「ぬか炊き」!】
ごはんのお供に最強!「ぬか炊き」とは??
【動画出典; 北九州市公式チャンネル【KitakyuMovieChannel】  より、共有埋込コードにてリンクさせていただきました】
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さぁて、どの店で頂こうかな・・と、参考にさせていただいたのが北九州市HPに掲載されていた「小倉ぬか炊きマップ」です。
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北九州市公式お墨付きの、JR小倉駅周辺でぬか炊きを提供するお店が掲載されたマップです。
居酒屋系、食堂系、うどん屋、蕎麦屋、カフェ系・・・・・・・・
う~ん、マップとにらめっこして実は結構迷いました・・・・・
地元の郷土料理を味わう場としては、食堂系が気取らずナチュラルな感じでぬか炊きメニューが楽しめる感じもしますが、うどんや蕎麦のお伴として酒を吞みながらのぬか炊きも有りかなとも考えました。
そして、やがて、ブログ主がチョイスしたお店は・・・・・・
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🔲 腸活カフェICHI
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福岡県北九州市小倉北区京町1丁目5−22
【JR小倉駅から約400ⅿ】
拙ブログのメインテーマの一つである「腸活」
元気な腸のイラスト | かわいいフリー素材集 いらすとや
および
ブログ主がこよなく愛する座頭市の「ICHI」
All 26 Zatoichi Movies, Ranked From Worst to Best
この2つを名に冠している「腸活カフェICHI」
お気に入りキーワードが2つも入っているって滅多にないですよ。
ゆえに店名だけですと、チョイスはこのお店一択なのですが(笑)
た・だ・し。。。。で、ある。
警戒心強くて小心者の私ですので、逆に「見知らぬ街の腸活アピール=健康意識高い系店舗」にイチゲン客として行っていいものかどうか、店名のICHIは座頭市とは全く関係ないでしょうし、このお店ではなく普通の食堂系で食べたほうが良いのではないかと、ネチネチウジウジと悩んでいたのです。
そして、その予感は良い意味でも悪い意味でもあたってしまいます(苦笑)
私も還暦+2歳の老獪な手練れジジイであり、しかも零細ド底辺とはいえ食いモン系ブログを7年以上も書き連ねているツワモノですからね。
さて、店に入りろうとすると、ん?
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店の入口の案内をよく見てみると2Fは腸活カフェだが、3Fにはビューティエリアなる「肌改善サロン」&「ハンドケア」のお店があるようです。
つまり、この建物は主に女性向けの「健康&美容意識高い系のお客様向けの総合サービス店舗」のようだ!
う、ぬぅ・・・・
む、むっ・・・・
出張でたまたまこの街に立ち寄った流れもんのヨソモノであり、なおかつ、ヨレヨレのTシャツとジーンズ姿で美容から最もかけ離れた初老男性である私は、どう考えても場違いではないか(笑)
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それゆえに、実は店の前にて回れ右して踵を返して立ち去り、違う店に行こうかなともしばし考えました。
だけれども、北九州市のホームページが勧める「行政のお墨付きの美味しいぬか炊きが食べられる公認店」なので、「美肌の店もネイルの店も利用しない、一見客で単独客でジジイの俺でも、このお店で食べても良いんだ、よし!」と、自分自身で背中を押して勇気を出して、高い敷居・・・もとい、急峻な階段を上がっていきました。
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「ぬか炊き5種」
もち麦ごはん」
「自家製床漬け」
嬉しいね、楽しいね、スリムちゃんブログの日常の食生活1丁目1番地のメニューばかりです。
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天井が高く広々とした何か社交喫茶のような雰囲気のあるカフェで、午後4時台ということもあって、店内客は私ともう1組、小学生低学年らしき女の子を連れたお父さんっぽい男性の2組のみです。
「あはははは!」
とても広い店内に客は2組3名だけなのに、どこからか大勢の女性たちの楽し気な話し声や笑い声が聞こえてきます。
おそらく1階上の美肌やネイルのお店のお客様なのでしょう。
何か食事やお茶付きでの美容系のイベントが開催されているのかもしれません。
女の子とお父さんは、お母さんが美容系のお店に行っている間、お迎えを兼ねて食事をしていたのかもしれません。
でも、何だかぎこちない親子関係のようで、会話も弾んでいないようです。
父子にしてはどこかよそよそしいというか・・・・・・
父親?が色々話しかけているのが聞こえますが、女の子は言葉を発せず声も全く聞こえないのが気になります。
恐らく無言で、首を縦に振ったり横に振ったりしているのでしょう。
それにしても平日の夕方、大人向けの健康意識高い系施設でワザワザ食事する親子?の弾まない会話、暗い雰囲気・・・・・・
ひょっとして、真の親子ではなく、イソイソと美容店に通う母親の交際相手???
まー、親子だろうが違おうがどっちでも良いが、せめて幼い女の子が子どもらしく笑顔で楽しく食事できますようにとか、余計なことを考えながらチョイスしたメニューがコチラだ!!
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🔲 ぬか炊き和定食
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見てよ、この美味しそうな面々を!
そして、実際にとても美味しかったのです。
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メインメニューの「ぬか炊き5種」は、確かサバ・豚バラ・ゆで卵・大根・トマトだったと思います。
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いやー、美味しかった。スリム&ヘルシーなド・ストライクなメニューで大満足です。
た・だ・し。。。。で、ある。
惜しむらくは接客サービス。
お茶がセルフスタイルで、ルイボスティーとゴボウ茶が大きな陶器製のサーバーのような器に入っていて、レバーを捻るとお茶が出るようになっていました。
ゴボウ茶は、量が少な過ぎて、レバーを捻ってもお茶が出ないので最初はルイボスティーをチョイス。
さらに、隣に置いてあった器に入っている氷がほとんど溶けており使えない。
ま、新たな客(私)が入店したので、そのうち、ゴボウ茶も増量し新たな氷も補充されると思っていました。
そして食後。
ルイボスティーが美味しかったのでゴボウ茶も頂こうと思ってお茶コーナーに行ってみると、量は少ないままでした。
スリムちゃん「すみません。ゴボウ茶を飲みたいのですが、レバー押してもお茶が出てこないんです」
男性バイト?「(ムッとした態度で)こうやって(器を)傾けたら、まだ出ますよ。」
スリムちゃん「?!?!・・・・・・・・・・・」
いやいや、かなり大きな重い陶器製の器ですよ、傾けて使うもんじゃないでしょw
それを客に「傾けてお茶を出せ」とは、容器を誤って落として割れたりしたらどうするんですかw
そもそもお茶が少な過ぎるからレバー捻っても出てこないので、お客は誰でも困るはずだ。
そもそもお客に指摘される前に、ホール確認してお茶を満たしておけば良いだけでしょ。
ただ単にお茶をご所望しただけなのに、まさかのお叱りを受ける局面となり、思いもしない展開だけに口惜しいけどその場では何も言い返せませんでした。
コチラが「客」と分かっていての「屈強な若い男」の態度なので、言い返すことへの恐怖心もありました。
屈強と言うのはカラダのサイズではなく、立場や状況を理解できていないばかりか自覚さえない「未熟さ」です。
「すみません。すぐにお茶を追加しますね」と答えれば済む、何でもないことなのに、どうも態度が冷たいし可愛げがない・・・
さ・ら・に。。。。で、ある。
スリムちゃん「す、すみません、あと、氷も頂けたら・・・・・・」
若い男性スタッフは機嫌悪いのかどうか知らないが無言で、氷が溶けてほぼ水だけとなっている器を持ち去り、30秒後、新たな氷を入れてきた。
ちなみに、ゴボウ茶はとてもおいしゅうございました。
スリムちゃん「あーあ、せっかくぬか炊きや料理やお茶は美味しかったのに、残念だな・・・・」
いくら腸活を謳っていようが美肌美容だろうが、笑顔なき陰気で冷たい接客であるならヘルシーとは言えないし、ビューティーにもなれないよ。
入店前から何か「嫌な予感」はしていたので、おそらく「腸活」という店名だけならこの店はチョイスしてなかったでしょう。
でもま食事は満足したし、「ICHI」という気になる名詞が重なったので来店してしまったのも、何かの縁と思いましょう。
【関連記事】

🔲「腸活」について🔲
■野菜ぬか漬け、3種
(ナス、オクラ、赤ピーマン)
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(pickled by スリムちゃんオリジナルぬか床)

■おつまみぬか漬け、4種
(じゃがいも、ゆで卵、ナチュラルチーズ、アボカド)
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(pickled by チューブ系ぬか漬け)
ぬか床や発酵食品は、スリムちゃんにとって生涯ヘルシーに過ごすためのマストレシピであります。
「発酵食品」については、これからも随時新たな特集記事を盛りだくさん書かせて頂く予定ですので、ぜひご期待ください!
🔲「カフェ」について🔲
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●レンズ豆のハンバーグ
美味しい酵素玄米や自家製ぬか漬けが頂ける「オーガニック&地産地消」なお店「喫茶さえき」さんの特集記事です。
見た目はハンバーグだが、口に入れたるその刹那、もちっとホクっとした食感とアーモンドの香ばしさが広がっていく・・・
もはや動物肉ミンチとは全く異なる、ビーガンハンバーグの新食感の美味しさを読者さんにもぜひお味わいいただきたいものです。
「フェアトレード製品で、発展途上国の生産者も、来店客も幸せになる喫茶店でありたい」というお店の願い&良心」・・・・・
広島のど真ん中のど真ん中に位置する喫茶さえき、ご興味お持ちの方はぜひ訪ねられてみては、いかが、でしょうか、で、ございます。
ひがわりセット(ヴィーガン)
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このお店のメニューは、穀物と野菜メインすべて植物性食材でございます。
ワンプレートにて彩豊かな穀物と野菜の世界が広がり、そりゃあもう、ワクワク感が高まります。
ややもすれば、今日本でもブームになりつつあるヴィーガンを全面&前面に出して値段が高かったり栄養バランスや味付けなどが雑な飲食店もあるなか、こちらのお店は、メニュー一品一品を手塩にかけた丁寧な仕上げにより料理人の愛が伝わってまいりましょう。
🔲「ICHI」について🔲
【映画飯】 おでんを美味しそうに食べるシーン
【動画出典;After Movies より、共有埋込コードにてリンクさせていただきました】
【勝新太郎】座頭市めざしご飯を豪快に食う
【動画出典;ギンマクちゃんねる より、共有埋込コードにてリンクさせていただきました】
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スリムちゃん「ヒンヒンメソメソ( ノД`)……」
ぬか炊きや料理は美味しかったものの、男性店員のしょっぱい塩対応を小心でhurtなハートに塗り込まれて、ヒリヒリ染みるようなジンジンした痛みを感じながら逃げ帰るようにJR小倉駅に戻ってきたヘタレな我らがブログ主。
ただし、そんなヤワな感情もほんの刹那、「ああいう接客はコチラ様に問題があるんじゃなくて、アチラ様が何か問題抱えているんだ、気にしないヨ~、ふふん♪」と、すぐに気持ちを切り替えます。
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気分変えてお土産コーナーで、自分用と1親等用に「ぬかみそだき」を購入。
食レポは後日、「宅メシ屋シリーズ」にてUPします。
さて、小倉から広島に帰る区間は新幹線は混んでいないはずなので自由席で十分。
小倉→(新下関→厚狭→新山口→徳山→新岩国)→広島
途中停車なしの最速「のぞみ」だと約50分くらいです。
と・こ・ろ・が。。。。だ!
新幹線上りホームに上ってみると、発車案内のメロディとともに発車間もなくのアノ御仁がいた!
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🔲 500系新幹線
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【画像は、広島駅到着時に撮影したものです】
おおう!
新幹線マニア羨望のカッコいいジェット機のようなシャープなお姿、初めて300㎞走行を可能としたかつての「のぞみ運用」でかつては花形だった新幹線車両。
新幹線マニアの人々にとってスーパースターであろう500系が今まさに小倉駅を出発せんとしております!
【AI による概要】
500系新幹線は、2027年を目処に引退することが発表されています。
2025年1月には、最後の全般検査を終えたV8編成が博多総合車両所から出場しました。
2027年の引退は、車両の老朽化が理由とされています。
スリムちゃん「再来年に姿を消す500系に乗車できるのは、これが最後かもしれない・・・・」
デビュー時には東京博多間最速の「のぞみ16両」で運用していた500系も、今では新大阪博多間のほぼ各駅停車の「こだま8両」で運用されています。
つまり500系に乗車すれば「小倉→新下関→厚狭→新山口→徳山→新岩国→広島」にすべて停車するこだま号なので、約1時間20分以上もかかってしまいます。
そ・れ・で・も。。。。で、ある。
スリムちゃん「これが最後かも・・到着が30分遅くたって良い・・」
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恐らく博多からの客が小倉でほとんど下車したであろうガラガラの500系車両自由席に乗り込みました。
今乗車している人たちもほとんどが新下関や新山口、徳山の山口県内で下車し、この遅い新幹線で広島まで乗る「もの好きな人」は、ほぼ皆無か鉄道マニアくらいでしょう。
だって途中停車駅で、東海道山陽新幹線「のぞみ」や九州新幹線「さくら」などに、どんどん抜かれてしまうのですからね。
さ!
この「500系新幹線乗車感想記」は、検索小僧ちゃんねる2025④山陽新幹線全線開業50周年 を、読んでみてチョ


【番外編】
●食い尽くしジジイ!北九州参上●

     

【5】ぬか炊き
    

【番外編】

●ゴールデンウィークのある日●


●食い意地ばあさんの「東京食い歩き日記」●
≪執筆者;スリム成美(食い意地ばあさん)≫

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