ブログ主からみて「0親等」にあたる「食い意地ばあさん こと スリム成美」が執筆する、東京食い歩き日記です。
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我が故郷広島の新駅ビル(ミナモア)にもんじゃ焼きの店ができ、物珍しさで大行列となっているらしい。
せっかく東京に来たんだから本場で一度味わってみたいと1親等の方にお願い。
近所に数件ある中でチョイス、ご馳走していただいたお店がこちらだ!!

🔲もんじゃ・お好み焼き ペンギン村
小上りに鉄板付きのテーブルが複数あるスタイルの店内。
広島のお好み焼き店のような雰囲気で、なんだかホッとします。
慣れた感じでテキパキとオーダーしてゆく、健康意識高い系1親等の御仁。
今日はお任せでご馳走になります。
何が出てくるかワクワクしながらハイボールを飲みつつ待ちます。
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🔲 あぶら焼き
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ネーミングが謎でしたが何やら白いものが出てきました。
パチパチと景気の良い焼き音とあふれ出す肉汁、ほう~、どうやらこれはホルモンのようです!
何か下処理が施してあるようで普通のホルモンのようなプルプルという感じではなく、カリカリくにゅくにゅの食感、これはハイボールが進んでしまう~
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🔲 ナスチーズ
お次は鉄板にナスが降臨、旨味タップリの油をまとったナスにチーズを絡めるとはもう反則級!
ナイスチョイスです!
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🔲 鶏のガーリックバター焼き
鉄板にてこんがり焼かれたバター風味の鶏!
早くもハイボール2杯目お代わりです!
焼き物各種で少しお腹を作ったところで・・・・・
お・待・ち・ど・お。。。。で、ございます。
いよいよ本命「もんじゃ」の登場です。
チョイスしたるトッピングなどは?!?!

🔲 もんじゃ
(ベビースター、めんたいこ、チーズ)
運ばれて来たのはどんぶりに盛り付けられたもんじゃの種、トッピングの明太子、チーズ、ベビースターラーメンの面々
ここからは広島出身東京在住の1親等の御仁が「もんじゃ奉行」を担当。
お手並み拝見、もとい、お奉行様にすべてお任せしますだ!
まずはもんじゃの種の野菜を炒めてゆきます。
どんぶりの底に残ったもんじゃ汁(?)は後で使うようです。
野菜達がしんなりするくらいまで炒めます。
続いてベビースターラーメンを投入
もんじゃ奉行の御仁、見事なコテ裁き、もといコテ捌き
なかなかやりよるわい
明太子とチーズも入れていい感じになじんだら
リング状の土手を作っているようです・・・・
いざ!もんじゃ汁の投入!
最大のクライマックス!
じゅうじゅうぐつぐつと完成間近です。
お約束の一口サイズへらにてちょっとづつ頂きます。
ん~!旨い!
これはスナックのようなおやつのような食べ物ですね~!
広島の一銭洋食(お好み焼きの前身)みたいな部類でしょうか?
初体験のお味に大満足!
もんじゃ奉行こと1親等の御仁、ごちそうさまでござった。
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ふらり外食【2025】食いまくり
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【番外編】
●ゴールデンウィークのある日●
●食い尽くしジジイ!北九州参上●
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