目指せスリムちゃん！ヘルシーレシピ食いまくり

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糖質制限したらなぜか糖尿病になった…｢ご飯､パン､麺抜き生活｣を続ける43歳女性に起きた"膵臓の異変"

【出典；PRESIDENT Online、2024年12月23日 】

●長期にわたって極端な糖質制限を継続していると本当にインスリンを出せない体質になりかねない。 ●糖質制限ブームから10年ほどが経過し、極端な糖質制限を続けたことで血糖値を下げられない人が増えている。 ●糖質制限によるタンパク質と脂質の過剰摂取で、筋肉にサシが入ったような状態で糖を取り込みづらくなり、結果的にインスリンが効きにくい「インスリン抵抗性」が上がる事態も引き起こされる。 ●インスリンの働きを保ち、血糖値を上げないためのポイントは、“甘い飲み物はやめて、主食は食べること” ●甘い飲み物は糖質の吸収スピードが速く、血糖値を急激に上昇させて血糖値が高い状態が続き、糖尿病のリスクが上がる。 ●炭水化物が多い食品には糖質だけでなく、食物繊維が含まれる。食物繊維は血糖値を安定させる重要な成分。 ●食物繊維は消化されにくいため、胃の中に長くとどまるので満腹感が長く続き、食べすぎを防ぐ効果も期待できる。 ●また、そもそも糖質は活動をするエネルギーとなる重要な栄養素、とり過ぎることが問題なのであって、食べてはいけないわけでは決してない。 ●糖質制限ブームの影響もあってか、昨今糖質量ばかりが注目されがちですが、穀類には糖質以外に食物繊維のほか、さまざまな栄養素が含まれていることを忘れないでください。

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【ブログ主の感想】

長期的な糖質制限がなぜ危険なのか、分かりやすく解説された良記事である、と思います。

私も一時期とはいえ、2016年8月糖尿病発症直後に、狂気＆叫気＆凶気＆狭気＆侠気の如く糖質制限にのめり込んだ経験があるので、緊急的対症療法としての血糖値下げには効果があるのは分っています。

私が実践したのは「肥満が主因の糖尿病」であるがゆえの食事療法だったので、あくまで「一時的短期的対症的」な方法でございましたし、運動も行っていました。

それより何より、これからなるべくヘルシー長寿でありたいならば糖質制限のような「極端な食事」は避けなければならないことに気が付きました。

特に、糖質を極端に制限し肉脂メイン食事法を実践したことによる、「糖代謝機能の低下」と「動脈硬化のリスク」に強い危機感を持ったからです。

それゆえに「ストイックな糖質制限」は当の昔に卒業して、「糖質を味方として適量摂取し、発酵食品や未精製穀物など食物繊維ビタミンミネラルを意識した食事」に変えて今の私に至っています。

ところで、拙ブログを長年読んでくださっている読者の皆さんのなかには「このブログは、糖質制限推進派ドクターの悪口ばかり書いているなぁ～」と、感じる方がいらっしゃるかもしれません。

そう思っていただけましたら、私は大変嬉しゅうございます。

実際、その通りですし、これからも「悪口」を続けるつもりです。

なぜならば、それは「腸内細菌様の存在を無視した食事法を絶対正義と信じて糖質制限一神教で患者を診察したり、何なら健康日本人に対してダイエットだと勧める悪質さ」が、アノ人たちにあるからです。

私がこれまで彼らの著書を数十冊購入したり、動画を百本以上も視聴した中では、糖質制限推進派ドクターたちには腸内細菌との共存共生の大切さを解説した人は、一人もいませんでした。

一人も、だ！

ましてや、「何が何でも炭水化物全体が悪者だ。食うな」との糖質制限推進派doctorたちの主張により、多くの人々が「炭水化物＝糖質」という人類史上とんでもない大ウソを信じてしまい、誤った理解のまま日本人の健康環境にとって大きなマイナスとなってしまいました。

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「炭水化物が人類を滅ぼすんだ！」

「炭水化物の食べ過ぎで早死にしてはいけません」

「断糖すればガンは99％治る、鬱も治るんだ」

「糖耐能はなくてエエんや、糖質食っちゃアカンのや」

「体の不調は糖質過剰および栄養不足のせいなんだ」

「肉玉子チーズを30回噛んで食え。便秘は気にするな」

「糖質制限は驚異のダイエット法だ」

「米は新型コカインと一緒で危険なんだ」

「野菜さえ食うな、断糖でメンヘラも治るんだ」

「肉は体力の限界近くまで食っていい」

「牛脂食えば痩せる、断糖高脂質食で速攻ダイエットだ」

「プロテイン・メガビタミン・鉄で、すべての病気は治るんだ」

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このような「糖質制限」つまり炭水化物全体を敵に回す食事を続けると、当然の事、同時に食物繊維も不足してしまいます。

もちろん、糖質だって何だって過剰摂取は良くないという意味においては「制限」が必要ですが、「糖質」という全地球上生命にとって大切な栄養素について「何が何でも摂取するな！病気が治らない！痩せない！」と明らかに偏っていて誤った情報を医師免許を持つ人々が垂れ流す異常事態は、もはや平成時代の汚物遺物になっており、ほとんどの日本人は相手にしなくなっている令和も6年以上経過した現在の状況でございましょう。

「肉や脂は体力の限界まで食っていい」とか「米は新型コカインと同じだ」という、人類史上最もアタマが悪い内容のホンを書く糖質制限ドクターたち。

とにかく、何が何でも糖質や炭水化物を「人類を滅ぼす」とか「早死にする」だの目の敵にしている人々。

糖尿病治療とダイエットをセットにして日本人の健康を脅かしてきた医師たち・・・・・・

そして、これら医師の影響は一般人もさることながら、「後進医師たち」にも多大な影響を与えているようです。

困ったことに、釜池豊秋先生や江部康二先生や夏井睦先生などといった「糖質制限推進スーパースター」の「糖質が絶対悪」とのご教典にすっかり感動して心の底から信奉して、本当に困ったことに「糖質制限こそが糖尿病やすべての病気を治す」と、本気で思い込んでいる医師が全国各地にいるのです。

あまりに信心し過ぎて、何と「糖質制限専門オンライン医療」へ進んだ方もいらっしゃいます。

素人の私でも気が付いた「糖質制限の落とし穴、例えば腸内細菌の重要な役割や存在」などは一切スルーして、「糖質制限反対論者は、洗脳されているんだ。製薬会社の回し者だ」と、狂った考えを持つ医師もいます。

何ならそれが「過激な反ワクチン論」などと結びついている人もいて、「医療行為を行うプロ」だけに、本当に面倒くさい連中です。

一方で、患者や一般人が「糖質制限グループ」で活動することは、私は何ら批判はしません。

一般人は信者であり、「業」として医療行為を行えない素人ですからね、自分の信じることを自分で勝手に実践すれば良いと思います。

た・だ・し。。。。で、ある。

糖質制限推進派の医者が、あくまでも「腸内細菌様の存在をスルー」したり、食物繊維を含む炭水化物を悪者として日本人に説教する発言したりホンを書いたりすることを続ける限りにおいては、「糖質制限推進派ドクターは危険である」と、大事なことなので、これからも何度も同じ事を書いてまいります。

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その一方で、正しかろうが間違っていようが、糖質制限に関心を持ち集中して実践したことで、「人生全体の健康意識」を持つようになったことは、糖質制限推進派ドクターたちの狂気、いや失礼、熱気のお陰もあるので、その点では感謝していますので、「釜夏物語」という連載記事を書いています。 　　　　　　　　　　↓ 【棚卸し●記事まとめ2024●】⑲「釜夏物語（ボクの糖質制限協狂時代）」

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【番組感想】糖質制限ダイエットは正しいのか？⑲糖質摂取そのものを悪とするのは無理があり過ぎ （2020年04月23日）

複合だろうが純粋な砂糖だろうが早いか遅いかだけで、中性脂肪に変換される量も食後の高血糖スパイクが起きるリスクも同じなんだと語る、糖質制限ダイエット賛成派にして、「糖質制限医療推進協会の顧問」である夏井先生。

これに対して幕内先生は「夏井先生のおっしゃるとおり、砂糖などの異性化糖といった糖質の過剰摂取は危険だ」と、本当に冷静で公平な意見を述べられました。

しかし夏井先生は「複合ナントカとか、種類は関係なく糖質は危険でしょ！」と、明らかに喧嘩腰でイライラと強い口調で、幕内先生を問い詰められました。

複合糖質には、豊富な食物繊維群が含有されていて、それが耐糖能をUPさせて、むしろ血糖値を上げにくい効能もあるという効能があることは夏井先生は決して認めようとはされません。

いや、医師である夏井先生は食物繊維や短鎖脂肪酸の効用は分かっておられるはずです。

しかし「何が何でも炭水化物、糖質は危険なんだ」との権益を死守するかの如くお役所仕事のように古い考えを頑として変えようとしない、もはや平成の遺物として令和の老害と化してしまった夏井先生。

・・・もちろん「工業加工製品の糖質の過剰摂取は良くない」事は、今や国民の多くが知識共有しつつありますが、夏井先生はなぜ、なぜ、「何が何でも種類にかかわらず炭水化物や糖質が悪い」という明らかに人類にとって間違ったご主張を、断定的しかも喧嘩腰の極端な物言いをしてしまうのでしょうか？

「驚異のダイエット法なんだよ」・・・と、糖質と炭水化物の区別もしっかり明示しない「糖質制限推進派センセ」の勧める「古い平成時代の糖質制限食事法」は、「主食たる穀物さえ悪者」にしている時点で、「腸内細菌の大ご馳走を提供してくれる穀物由来の食物繊維」を全く摂らない食事法なので、令和新時代の「スリム&ヘルシーを目指す」スリムちゃんとしては、全くオススメできません。

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ヘルシー動画(2022年)視聴《9》カルト並み「糖質制限ダイエット推進」にご用心！！

（2022年12月07日）

HEY！そこなお嬢さん。

「アタシ、肉やチーズや唐揚げを食いまくってプロテイン飲みまくって痩せてみせるわ。食物繊維？ビタミンミネラル？そんなものはサプリで補うから結構です」

・・・・とか言っちゃって、加工肉やサラダチキンや添加物まみれのブランパン食いまくったり、コーヒーにバターを入れて悦に浸ったりしていませんか？

当記事では、糖質制限の危険性を語っている動画をリンクしております。

皆様にも必ずお役立ち頂けそうな動画を集めましたので、ぜひ見ていってチョ。

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ヘルシー系ネット記事の感想【2023】④糖質制限バカ医師と提灯記事が日本人を滅ぼす？！

（2023年08月09日）

命に関わり可及的速やかに対応すべき「熱中症予防」に関しても、「隠れ脱水のときも、糖質をたくさん含む飲料は飲むな、NGだ｣ という、たいへん危険な記事でございます。

【画像出典；環境省HPより転載】

もちろん、速やかな血糖値改善など「治療としての糖質制限」は必要だと私自身の体験からも思いますが、だからと言って「脱水」や「体力低下」などの危険な状態のときは、全く別だとお考えくださいませ。

熱中症になって危ないときに、意識が薄れかけたアタマで「お、お、俺は・・エベ先生がおっしゃる糖尿人であり・・・ナツイ先生が命名した、と・と・糖質セイゲニスト・・だ・か・ら。。。2:6:2の上位なんだ、だから・・・絶対にOS－１飲んじゃ・・だ・め・・なんだ・・」と、経口補水液を飲まないといった間違った判断をしてしまい、最悪の場合、死んでしまってご家族が嘆き悲しめども、糖質制限推進医師や出版社からはお線香１本あげてもらえないのです。

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ヘルシー動画視聴【2023】❿糖質制限ダイエットは医者の商売道具

（2023年12月19日）

ここ15年くらいの間で食物繊維や腸内細菌がヒトの健康に大きな役割を果たす事が分かってきたと言われています。

一方で、平成時代に「炭水化物=糖質なんだ」と「食物繊維や腸内細菌の役割」には一切触れず、オノレの「炭水化物悪者説」に我田引水する医師の一団すなわち「糖質制限推進派センセ方」がおられました。

これらのセンセ方はやっぱり勉強不足だったのです。

糖質制限の効果に「感動＆興奮」した人々の中には、糖質制限推進派センセを教祖のように信奉し、「健康意識高い系断糖SNSグループ」のような集まりに属したり参加する人々もいます。

糖質制限に夢中だった当時、私もそれらの人の集まりに一度だけ参加したことがあります。

実践している人たちは、皆さん穏やかで良い人ばかりでした。

しかし、その集まりは精神科医が威張っており、参加者は「本も出したアノ高名な先生も来られるので、参加できるのはラッキーですよ」とおっしゃってしました。

私は「いくら本を出して高名だろうが、患者が寛解したケースがあるといっても、こんな威張り腐った態度のトンデモ野郎センセを崇めるのは嫌だな」と思ったのです。

「炭水化物が人類を滅ぼす」とか「50歳から炭水化物を食べてはいけません」とか、「主食を抜けば糖尿病は良くなる」とか「断糖で99％糖尿病が治る」とか、「プロテイン＆メガビタミンで体の不調がすべて治る」などといった、人類史上最低最悪のアタマの悪い主張を真に受けてしまった日本人が多かったのは、それは「痩身やダイエット」や「健康情報」に異常に拘る日本人と日本社会の喜劇＆悲劇そして「過ち」であったともいえるでしょう。

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★釜夏物語（ボクの糖質制限狂時代）★第16話★「激怒」

（2023年10月11日）

質問者BおよびC「糖質ゼロ実践者と腸内環境との関係は？」

釜池先生「俺は糖質と食物繊維を、いちいち分けるのをやめた！食物繊維も排除する！」

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ここに釜池先生の答えがあった！

つ・ま・り。。。。は、だ！

釜池先生は「食物繊維をご馳走としている腸内細菌との付き合い」を、やめる宣言をしたのだ！

炭水化物に含まれる食物繊維をヒトに住み着く腸内細菌が食べて短鎖脂肪酸を産み出して、それが人間の健康に役立っている。

医者でも栄養学者でもない私には、釜池先生が批判される「生化学や栄養学」は、よく分からない。

しかし、２１世紀に生きる真っ当な一般人類なら誰でも分る「体内に住む生物（腸内細菌）とも仲良く共存しなければならない」ということは理解できる。

「腸内細菌の大好物である食物繊維を食べないと、腸内環境は悪化する」と。

これは生物である「人間」であれば、あなた様もどちら様もドナタ様もコナタ様も釜池様も夏井様も、誰しも同じで逃れられないであろう。

2012年の講演会を最後に、今（2023年）までの11年間、私がググった限りでは釜池先生は一切公の場に姿を見せていない。

公での新たな発言もないようだ。

つまり、当講演会の2012年から現時点の2013年までの直近11年間の釜池先生のイメージは、壇上から講演客を怒鳴りつけたままのラストの姿で、固定されてしまった。

この講演会を最後とし公の場から消え去った釜池先生が、一般来場客を怒声と罵声で恫喝し、「俺は糖質と食物繊維を、いちいち分けるのをやめた！食物繊維も排除する！」と発言した、後味の悪いラスト・シーンが、それから続く日本における「腸内環境を考慮しない偏った糖質制限論」および「何が何でも炭水化物全体が悪者説」を加速させる一因になったと、私は考えることもある。