🔲塩ホルモンさとう
【画像出典；塩ホルモンさとうYoutubeチャンネルよりスクショさせていただきました】
東京都中野区中野5丁目55-7
（JR中野駅北口から約300m）
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🔲牛ほほ肉
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🔲肉厚しいたけ＆ホタルイカ
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【画像出典；塩ホルモンさとうYoutubeチャンネルよりスクショさせていただきました】
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薄いグラスで頂くビール、見て視てmiteこの透明度。
スリムちゃん「ブイーン！ブイーン！ゴクゴク、ぷっ はぁ～、んまい！」
薄い飲み口の為せる業か、口当たりが良くて、ビールでもハイボールでも、そのお酒そのものの持つ風味や美味しさがグイグイとストレートに味わえます。
【画像出典；塩ホルモンさとうYoutubeチャンネルよりスクショさせていただきました】
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お客さん専用の炭火台1台ごとに、黒塗り筒状の見た目も蒸気機関車の煙突のようでカッコいい排気ダクトがセットされているので、店内もあまり煙っぽくなく、脂の匂いも抑えられていてクールだぜ！！！
新鮮なホルモン、大将の愛情込めた塩ふり、美味しいドリンク、ホスピタリティ溢れる店内、そして極上の塩・・・・・
え？
「極上の塩」？
もちろん、新鮮ホルモン、ビールも美味い、そして何より大将の加減と技が絶妙なのであろう「塩＋ホルモンが美味い」
確かにそうなのですが、ここは「塩ホルモンさとう」であって「たれホルモンさとう」ではない。
そう、塩の旨さもあってこそのお店なのでございましょう。
スリムちゃん「いやぁ～どれも美味しいです。大将、そう言えば塩は、どんな塩を使ってらっしゃるのですか？藻塩とか・・・・」
大将さん「むふふ。塩はですね、これなんですよ」
・・・・と、大将が「●●の藻塩」と書かれた塩のパッケージを見せてくれました。
スリムちゃん「な、ナ、名、奈、菜、Na、な、何と、その塩はッ！あははん！！！！！」
な、何と、このお店で使われている塩は、拙ブログでも満を持して取り上げたり、拙宅の食卓に毎日登場しているアノ「塩」でございました！！！
これは嬉しい！
その「塩」の正体が次回に明かされます。
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