目指せスリムちゃん！ヘルシーレシピ食いまくり

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「は～い、間もなく売れ切れよ！早いもん勝ちよ！」

・・・との、しゃがれ声気味のオヤジの怒号。。。

いや失礼、掛け声が・・・・

その声のするほうに視線をおくると「子持ちアユの塩焼き」と書かれた店に行列ができております！

●子持ちアユの塩焼き

久しぶりのアユ、久しぶりの川魚です。

炭火でしっかりジックリ焼き上げられた、今の時期しか頂けない旬の「子持ちアユ」

お頭から尻尾まで全部食します。

スリムちゃん「う、美味い。もうひとつ食います！」

漁協のオヤジ「すまんのお、たった今売れ切れたワイヤ～」

【出典；　ふらり外食【2019】食いまくり  ⑧ひろしまフードフェスティバル【前半戦】　】

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ひろしまフードフェスティバル「地産地消広場」の「安佐北区」のブースで購入した「狩留家なす」

狩留家なすの生産地安佐北区狩留家地区は、主に広島市と県北の三次市を結ぶ地方線「JR芸備線」の沿線でございます。

2018年7月に発生した「西日本豪雨」により、ＪＲ線の山陽線・呉線・芸備線は、豪雨土石流による鉄道設備や線路・架橋が各所で被害を被りました。フードフェスティバル開催日の3日前、JR芸備線が完全復旧し1年3か月ぶりに全線運転が再開されました。

芸備線の運転再開で、西日本豪雨の影響で不通となっていたＪＲの路線はすべて復旧したそうです。

イベント会場で「狩留家なす」を購入したときのこと・・・・・

スリム鳴造「芸備線が復旧して、本当に良かったですね、嬉しいです。」

生産者男性「ありがとうございます。」

スリム鳴造「・・・・・ウルウル・・」

周りの人「・・・・ウルウル・・・・」

私自身、個人的に災害復旧関連業務手伝いで、この芸備線沿線の河川や山に何度も入って災害の実態を目の当たりにしていただけに、感慨もひとしおです。

【出典； 【レシピで応援】がんばろう広島【8.狩留家なす】 より】

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