【超速報】あきたかた焼き（スーパー総菜版）【食レポ】: 目指せスリムちゃん！ヘルシーレシピ食いまくり

【超速報】あきたかた焼き（スーパー総菜版）【食レポ】

2023年11月09日

■あきたかた焼き

（スーパー総菜版）

株式会社イズミ（本社：広島県広島市、代表取締役社長：山西泰明、以下「当社」）は、毛利元就が郡山城に入城して 500 年の節目となる今年、安芸高田市とともに地域を盛り上げるべくイズミオリジナルの「あきたかた焼き」を開発いたしました。

「あきたかた焼き」は、広島のお好み焼きを基本として、鶏肉を使用し、「神楽」にちなんだ 5 色の食材を使用いたします。

5 色の食材は、青色は青のり、赤色は紅生姜、黄色は卵、白色は餅、黒色はソースです。

11 月 9 日（木）から、ゆめテラス祇園・ゆめタウン吉田以外の広島県内のゆめタウン・ゆめマート・LECT 27 店舗においても販売を開始いたします。

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【出典；株式会社イズミ　広島県安芸高田市の新名物 11/9（木）から広島県内の店舗で「あきたかた焼き」販売開始より、引用させていただきました。】

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安芸高田市ゆかりの戦国武将毛利元就の郡山城入城500年を記念する事業のひとつとして、コンテスト審査を経て完成したお好み焼き「あきたかた焼き」

本日（2023年11月9日）から、広島市内のスーパーでの販売が開始されました。

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広島・安芸高田市の石丸市長が「あきたかた焼き」を試食　

感想は･･･？

【動画出典；広島テレビニュース　より、共有埋込コードにてリンクさせていただきました】

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Youtube界隈では今や日本で一番人気があって注目されている首長であろう、広島県安芸高田市の石丸市長。

そんな”名物市長”が「完成度がマックスです」と太鼓判を押す「あきたかた焼き（スーパー総菜版）を、早速、味わってまいりましょう。

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お好み焼き本体が丸ぁ～るく大きく盛り上がって見えます。

天かすがたっぷり乗っかって、見た目も美味しそうなフォルムにてございます。

まずもって最大の特長は見た目の通り圧倒的なボリュームに、ござります。

餅が丸ごと1個分入っている影響でしょうか、これ1枚で成人男性の私でもお腹いっぱいになりました。

そしていわゆる通常の広島焼（主に広島市内）では、お肉は豚肉三枚肉を入れていますが、この「安芸高田焼き」では「鶏肉（せせり肉）」を使用しています。

鶏肉は香ばしく美味しかったですね。

一方で、麺に味付けがしっかり成されていない点など、惜しいというか残念な印象もあります。

さ・ら・に。。。。で、ある。

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税込み何と、646円！！！

スーパーで総菜として売っている広島焼としては、値段が高い。

う～ん、100円程度は高いでしょうか、う。ぬぅ・・・・・・

なおかつ、本日食した感想としては、まあ美味かったが、リピートしたくなるほどではない。

確かコンテストのグランプリを取ったのは「青じそ」が入っていたようだが、当お好み焼きには入っていないのも、がっかりでございました。

これ1枚で満腹になるほどボリュームたっぷりですが、値段や味の点からいえば、今の言葉でいうと「持続可能な」定番商品として今後消費者に支持されるかと言うと、それは微妙な感じもいたします。

（あくまで個人的な感想です）

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「あきたかた焼き」の概要

「あきたかた焼き」は下表に規定する原材料を使用し調理されたお好み焼き（重ね焼き）です。

「あきたかた焼き」原材料使用表
区分	使用	原材料名
鶏肉	必須	鶏肉 ※産地・品種・取扱い部位の指定なし。（「せせり」または「もも肉」推奨）
五色素材	必須	（青）青のり
		（赤）紅しょうが
		（黄）卵
		（白）餅
		（黒）ソース
	任意	（五色）五色あられ

調理方法、上記以外の食材を追加しての調理に関しての規定はありません。

【出典；安芸高田市HP 「あきたかた焼き」認証店を募集します！より、抜粋引用させていただきました】

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「あきたかた焼き」の認証条件を満たす範囲で、例えば「そばの量を減らすなどして少しでも値段を下げる」とか「鶏肉は美味しかったがお好み焼き全体との馴染み感が足りないので、旨味を工夫する」とか、「グランプリレシピに入っていた青じそを入れる」など、もう少し特徴を出すようにして、何とか定番商品にして頂きたいと思います。