2023年8月、お盆期間。
朝早い時間ではございますが、所用でJR広島駅にやってきました。
本日は広島駅でモーニングをいただきます。
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お盆休みとインバウンドが重なって、広島駅には早朝から大勢の人々が行きかっておりました。
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パンではなくご飯でがっつり＆しっかり朝食を頂こう・・・
・・・という訳で、スリムちゃんブログがチョイスしたお店は、広島駅構内の商業エリア「エキエ」内にある、全国チェーン和食系飲食店「さち福や」さんでございます。
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●さち福や ekie店
広島市南区松原町１−２
【JR広島駅の線路上空・高架下エリア、ekie内】
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健康 朝ごはん定食。
スリムちゃんブログがセレクトしたのは・・・・・・
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□鮭の炙り焼定食
キャベツ、きんぴらごぼう、大根おろし、味噌汁、味付けのり、お漬物、生卵、焼き鮭、ご飯。
野菜や生卵など朝から栄養バランスが採れる朝食で、当日の忙しいスケジュールをこなせるようにお腹にためてまいります。
まずは、キャベツ、きんぴらごぼうを腸内細菌様にお届けし、ほっかほっかご飯は「TKG（生卵かけ）チーム」と「焼き鮭チーム」に分けて、楽しくいただきます。
味付け海苔は、卵かけご飯を食するときに食しました。。
鮭は香ばしく焼き上げられており、ほっかほっかご飯が進みすぎますが、お替わりはしない予定ですので、ペースを落として食べ進めました。
美味しい和食モーニングをいただきました。
なお、私の実感の範囲内ではございますが、現在（2023年8月時点）の広島駅内で和食モーニングを提供している店は大変少ないように思われます。
朝食でがっつりご飯を食べたいときにウロウロ店探しをされる場合、ekie2階にある、こちらのさち福やさんがおススメでございます。
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このシリーズは、新・広島駅ビルの完成と広電の広島駅高架乗り入れ開業の日まで、主に広島駅周辺で食いまくるグルメのレポートを特集しています。
旧駅ビル閉館の2020年春から完成開業の2025年春までという、約5年におよぶ長い特集シリーズになる予定です。
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【広島駅；1961年（昭和36年）】
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【広島駅；1966年（昭和41年）】
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【新・広島駅；2015年（令和7年）完成予定です】
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次回の広島駅周辺のグルメは、どんな御仁が登場するのであろうか？
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【駅ビル建替】広島駅周辺食いまくり日記
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【033】健康 朝ごはん定食
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連載中です。更新をお楽しみに！！！
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