2023年7月。
猛暑の季節到来。
熱中症や感染症に気をつけながら、モリモリ食いまくって元気に過ごしましょう。
【酢利夢ちゃん弁当の特徴】
■ご飯はもち麦や雑穀入り必須で、腸内細菌さまにご馳走をお届けします。
■卵焼きはお弁当のマストメニュー。じゃこやヒジキ等を入れて味わい豊かに。
■旬の食材をなるべく取り入れる。
■たんぱく質食材は偏らず、魚・肉・豆を日替わりで工夫。
■野菜は毎食しっかりと。ケチャップスパゲティやたくあんで、ごまかさない。
■酢の物おかずや保冷剤使用など、弁当が傷まないように気をつける。
■もち麦入り、きのこ、ぬか漬け等、よく噛むような中身を心掛ける。
7月の日替り弁当🍱の
テーマ曲は・・・
「海のトリトン」
【動画出典；手塚プロダクション公式チャンネル より、共有埋込コードにてリンクさせていただきました。】
・
・
ご飯は、すべて「もち麦入り」か「もち麦＆黒米入り」または「玄米」となっております。
・
★長芋コロッケバーガー★
本年2023年のスリムちゃんブログにおいて、最大のお気に入りメニューとなった「長芋コロッケ」を全粒粉入りパンで頂きました。
じゃがいものコロッケよりも軽くサクサクと楽しめる長芋コロッケ。
チーズ入りでよりまろやかに、味わいやコクが増して美味しく頂けます。
そして、読者の皆さんにBIGニュース？！
「長芋コロッケ」のレシピ記事がコチラだぁっつあああ！！！
↓
・
・
・
★オートミールつくね弁当★
オートミールは栄養たっぷり穀物です。
オートミールについて詳しく知りたい方は、こちらを参照してみてチョ
↓
食事で全粒穀物を多く摂ると、精白した穀物の多い食事よりも、2型糖尿病や心臓血管疾患のリスクを低く抑えられることが、多くの研究で示されている。
全粒穀物が体に良いことが知られるようになり、全粒穀物を使ったパンやパスタ、オートミール、玄米、全粒コーンミールなどは店頭で買いやすくなってきた。精白の過程で失われる部分にミネラル、ビタミンB群、マグネシウム、鉄分などが豊富に含まれている。主食を精白度の低い胚芽米や麦飯、全粒粉のパンなどにすると、食物繊維も多く摂取できる。【出典；糖尿病ネットワークHP 「全粒穀物」が糖尿病リスクを低下 玄米を食べやすくする提案も（2018年09月27日）の記事より、抜粋して引用させていただきました。】
・
・
オートミールは、腸内細菌の皆さまが大好物である食物繊維の量が玄米の約3倍、精白米の何と約19倍も含まれています。
カルシウム、鉄などの微量栄養素も多く含まれていますので、オートミールはスリム＆ヘルシーな中高年オヤジ＆オババのみならず老若男女に欠かせないスーパーフードと言えましょう。
・
・
・
オートミールや玄米もち麦大麦など、微量栄養素や食物繊維を豊富に含む「全粒穀物」・・・・
病気予防に頼もしい食品であると言えましょう。
全粒穀物は、糖尿病発症リスクを下げたり発症後も病気改善に有用な微量栄養素、「マグネシウム」を豊富に含むので、しっかり摂取することが大切でございましょう。
・
・
・
オートミール「ザ・きんにく飯3品」 「動画出典；ザ・きんにくTV 【The Muscle TV】より、共有埋込コードにてリンクさせていただきました。」 低カロリー高たんぱく質で栄養豊富な「オートミール」筋肉飯3品が登場します。 調理器具不要の簡単・時短で栄養豊富であり、とても美味しそうな料理です。 ●初級編「スイート風オートミール」 プルーン、くるみ、アーモンド、豆乳（トッピングはてんさいオリゴ糖、黒砂糖） ●中級編「オートミール和風がゆ」 ノンオイルツナ、梅干し、塩昆布、出汁 ●上級編「オートミールお好み焼」 |
・
・
・
★厚揚げとネギの煮物弁当★
●枝豆チーズ入り卵焼き、ちくわの磯部揚げ
●ゴーヤとところてんとカニカマの酢のモノ、プチトマト
●もち麦入り黒米ごはん、ゆかり乗せ
●厚揚げとネギの煮物
・
・
・
★豚生姜焼き丼★
猛暑酷暑に負けないメニュー、そいつが「豚しょうが焼」だぁっ！！！
・
・ 【豚生姜焼きの関連記事】 ・ ・  見てください、この美味そうな面構え！ この、ボリューム！ メインスターの豚生姜焼きをしっかり支える野菜陣、小鉢３種、みそ汁、そしてご飯というボリューム＆バラエティ豊富な美しきフォルム。ジメジメした梅雨の時節柄、ややもすれば食欲不振に陥ってあっさりした食事で済まそうとする人も多いかもしれませんが、このお店の「生姜焼き定食」は、画像ご高覧のとおり「栄養UP定食」でもあることが嬉しいですね。 どうでしょう？ もう、この画像見ただけで食欲中枢刺激されまくりでございましょうぞ！ ・ ・  うおおおおおおおお！！！！ ここ数日、凄まじい酷暑のせいか、仕事上のストレスのためか、カラダがだるく体調も気分も今一歩でしたが、何と、この昼食が転機となってエネルギーが再びみなぎってまいりました。 どうやら「豚肉生姜焼き」が効いたようです。 ガツガツ、モリモリ、もちゃもちゃ！！！ 豚肉でビタミンB1がブンブン回って、玉ねぎやキャベツと共に、芋や雑穀もち麦のご飯をほお張りみそ汁で流し込む！！ いやはや、本当に元気が出てきた今日のランチでした。 ・ ・ 「豚肉」＋「しょうが」はスタミナ食材の代表格！ しょうが焼きがスタミナメニューと言われるのは、それぞれの食材自体の栄養価が高いから。 組み合わせによって効果がパワーアップします。 まず、なんといっても主役は豚ロース肉、または豚肩ロース肉。 豚肉はビタミンB1を多く含んでいます。 ビタミンB1には糖質(炭水化物)をエネルギーに変える働きがあることから、疲労回復効果が高いと言われています。 また豚肉の脂肪はオレイン酸を多く含んでおり、悪玉コレステロールの撃退の効果が期待できます。 しょうがは、ジンゲロール・ショウガオールという特有の成分がさわやかな辛みの元になっています。 これらは殺菌力のある成分なので、胃の調子を整えてくれる効果があります。 また近年注目されているように体を温める効果もあります。 暑い季節には、冷房による冷やし過ぎが「冷え」を起こしやすくすると言われているので、しょうがはおススメです。 豚肉としょうがは、疲れた体を元気にしてくれるスタミナ食材。 しょうが焼きは、暑い夏はもちろん、一年中食べたいパワフルメニューなのです。 【出典；日本ハムHP「豚肉」＋「しょうが」はスタミナ食材の代表格！ より、抜粋して引用させていただきました。】 |
・
・
海のトリトン1972 エンディング「海のトリトン」
【動画出典； デカパンサケタ より、共有埋込コードにてリンクさせていただきました。】
・
『海のトリトン』（うみのトリトン）は、手塚治虫の漫画。 および同作を原作とした1972年4月から9月末まで放送されたテレビアニメ。 本作は『宇宙戦艦ヤマト』以前に高年齢層に人気を博した作品で、アニメブームの先駆者として重要とされる作品である。 日本で初めてファン主体のテレビアニメのファンクラブが作られたとも言われる作品で、とりわけ女性ファンの人気が高かった。 1972年結成の『海のトリトン』ファンクラブの「TRITON」がそのファンクラブとされる。 さらに録音スタジオには、トリトン役の塩屋翼を目当てに女子中高生が見学に訪れるという後のアニメ声優ブームの先駆けとなる現象も見られた。 ・ 【出典；ウイキペディア 海のトリトン より、抜粋引用させていただきました。】 |
・
ウイキペディアによりますと「海のトリトン」は、ブログ主が小学4年生だった1972年に放映されたようです。
この作品はその後頻繁に再放送された記憶があります。
ま、この作品に限らず1970年代当時は、夏休みの午前中とかに、様々な再放送アニメが放映されていました。
ただし「海のトリトン」がどんなストーリーだったかはほとんど覚えていないのです。
一方で、女性歌手が実写で登場するエンディング曲「海のトリトン」は、私のフェイバリット・ソングでございました。
この曲を聴くと今でも小中学生時代の夏休みの頃を懐かしく思い出すブログ主でございました。
・
・
★☆酢利夢ちゃん弁当2023☆★「7月編」を、お味わい頂き誠にありがとうございました。
次回は「8月の日替り弁当」をお楽しみくださいませ！！！！！
この記事へのコメント