★★居酒屋「酢利夢ちゃん」2022★★【9】夏から秋への宴【博多むぎ焼酎天盃】と共に

いらっしゃいませーーー!!!
よぉ♪ Yoh♫ 
YO・YO・YOよぉぅこそ、ネット居酒屋「酢利夢ちゃん」へ!!!

お料理はすべて当店のお任せになります!(キリッ!!)
今日のお品書きは・・・・・
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「夏から秋への宴【博多むぎ焼酎天盃】と共に」

■スリムちゃんぬか漬けアレンジ
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●ぬか漬け(きゅうり、茄子)とナチュラルチーズ
(オリーブオイルと藻塩とコショウかけ)
代謝機能を活性化しエネルギー効率を高めるビタミンB群(B1、B2、ナイアシン)が豊富に含有されている「ぬか漬け」
 糖質の代謝をサポートするビタミンB1。
脂肪燃焼の効率を促進するビタミンB2。
糖質・脂質・タンパク質の代謝に不可欠なビタミンB3(ナイアシン)
また、まだ全容や詳細は解明されていないし諸説あるものの、「健康に欠かせない腸内細菌」を強力にサポートしてくれる乳酸菌を生み出してくれる発酵食品でもあります。
さ・ら・に。。。。。で、ある。
ぬか漬けは「オマケ役」じゃないぞ!
色んな野菜をぬか床に漬けこんで、がっつりお腹に来る「おかず」にもなるし、更に更に「アレンジ自在」なので、色々な味付けが楽しめます。
■ししとうの焼き浸し
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抗酸化作用があり免疫力を高める βカロテン&ビタミンCたっぷりなししとう。
チリメンと一緒にこめ油で炒め、ダシしょう油に浸しました。
ししとうの持つピリ辛感と薄味あっさりダシしょう油の味わいは、食欲&焼酎が進みます。
■納豆イカキムチ&焼きナス
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韓国食材店の”本物”イカキムチと納豆を混ぜてネバネバ頂きます。
夏から秋への季節野菜「ナス」は、ニンニク味噌を付けて豊かな味わいにチェンジ。
■鶏むね肉のよだれ鶏と小松菜
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「ささ身ではありません。”むね肉”です。」と、同じ鶏肉なのに部位に細かく言及する我らが中山きんに君先生ご推奨の”筋肉に効く鶏肉”
「むね肉」で作ったよだれが出るほど美味しいという通称「よだれ鶏」でございます。
■博多むぎ焼酎天盃いにしえ10年
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【商品情報は;株式会社天盃 HPを、ご参照ください】
■かき揚げ蕎麦
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●かき揚げ(エビ、ゴボウ)
●十割そば
●ゆでたまご
さぁ!
本日の締めは「そば」食いねえ!


本日は★★ネット居酒屋「酢利夢ちゃん」★★に、ご来店いただきまして誠にありがとうございました。

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