●マッシュルームのスープ
ブラウン&ホワイトマッシュルーム、玉ねぎ、じゃがいも、を、バターで炒めて、フードプロセッサーでピューレ状にして豆乳とコンソメスープの素をミックスしました。
ビタミンB群、カリウム、食物繊維をたっぷり身にまとったキノコと、血流改善に効果があると言われている玉ねぎ、さらにビタミンC食物繊維のじゃがいもがトリオコラボした、栄養UPのスープです。
ややもすればマッシュルームの野性的な土壌風味を、玉ねぎ＆じゃがいもの野菜コンビがフォローし、コンソメが暖かく包み込み、更に豆乳が全体をマイルドに仕立て上げた、食欲進む一品でございましょう。
【参照記事】
・
・
・
●ブロッコリーのクリスマスツリー
野菜の栄養部門チャンピオンとの噂高きブロッコリー・・・・・
クリスマスバージョンで、茹でブロッコリーをツリー上に組み立てました。
飾りつけは、卵の黄身をスター状に切り抜いて、ピンクペッパーを散りばめました。
雪に見立てたソースは、マヨネーズを豆乳でのばしました。
【参照記事】
・
・
・
●牡蠣オイル漬けの十穀クラッカー乗せ
ビタミン（B1・B2・B12）ミネラル（亜鉛・鉄など）、たんぱく質（アミノ酸、タウリン、グリコーゲン）などの栄養を豊富に含んでおり、それゆえに「海のミルク」とも呼ばれている牡蠣をオイル漬けにして、雑穀クラッカーにONして頂きます。
●スリムちゃんローストビーフ
牛のもも肉ブロックを焼いて、オリジナルソースに漬け込んだ一品です。
簡単お手軽なレシピなんで、ぜひトライ＆クック＆イートしてみてちょ！
↓
・
・
・
●霧里ワイン（広島三次ワイナリー）
・
・
・
●スリムちゃん豆乳プリン
小麦粉などのつなぎを使用しないので、お菓子デザード類の中では糖質量が少ないプリン。
食後のコーヒーのお供としても、ヘルシー＆テイスティーな美味しいデザートでございましょう。
レシピはコチラです。
↓
↑
【重要】た・だ・し。。。。で、ございます。
ご紹介したレシピを記事にした当ブログ開始時（2018年3月）は、甘みを出すために人口甘味料であるラカントSを使用しています。
当時は、私自身がまだまだ「糖質制限脳」が抜け切れていなかったので、「ラカントSの成分であるエリスリトールは、カロリーにならず、血糖値が上がらない」という糖質制限推進センセが奨めていたので使用しています。
もちろん、ラカントSでも良いのですが、今回のプリンはオリゴ糖やビタミンミネラルが豊富に含まれた「てんさい糖」を使用して作ったことをオネストに申し添えさせていただきます。
【参照記事】
●スリム家のクリスマス「2021」
・
・
・
『サウンド・オブ・ミュージック』製作50周年記念吹替版
「私のお気に入り」/平原綾香＜日本語歌詞付き＞
【動画出典；20世紀スタジオ ホーム エンターテイメント より、共有埋込コードにてリンクさせていただきました】
・
・
・
Liam Gallagher - Whatever 和訳
Michael Jackson
Black Or White (Official Video - Shortened Version)
【動画出典；Michael Jackson より、共有埋込コードにてリンクさせていただきました】
スリムちゃんブログ
これまでのクリスマス特集はコチラだ！！！
・
・
・
この記事へのコメント