残暑まだまだ厳しいながらも朝夕は寒くなりつつある9月の終わり・・・・・
コロちゃんに気をつけて、益々食いまくってまいりましょう！
【酢利夢ちゃん弁当の特徴】
■ご飯はもち麦や雑穀入り必須で、腸内細菌さまにご馳走をお届けします。
■卵焼きはお弁当のマストメニュー。じゃこやヒジキ等を入れて味わい豊かに。
■旬の食材をなるべく取り入れる。
■たんぱく質食材は偏らず、魚・肉・豆を日替わりで工夫。
■野菜は毎食しっかりと。ケチャップスパゲティやたくあんで、ごまかさない。
■酢の物おかずや保冷剤使用など、弁当が傷まないように気をつける。
■もち麦入り、きのこ、ぬか漬け等、よく噛むような中身を心掛ける。
当特集は、毎月、月曜日から金曜日まで平日5日間の「日替り弁当」を「画面上」で味わっていただくシリーズでございます。
ご飯は、すべて「もち麦入り」か「もち麦＆黒米入り」となっております。
★月曜日★
●早生みかん
●おからサラダ、トマト
●鮭と三つ葉のもち麦入りご飯
●サバの甘酢漬け（冷凍食品）
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★火曜日★
●天ぷら（オクラ、牡蠣、コイワシ）
●ちりめんパセリ入り卵焼き、ミニトマト
●ゆかりとコーンのもち麦入りご飯
●みかんとナスのきんぴら
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★水曜日★
●りんご＆パイナップル
●鶏ハム＆ミニトマト
●ゆかりふりかけもち麦入りご飯
●枝豆チーズ入り卵焼き、磯辺焼きとミニコロッケ（冷凍品）
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★木曜日★
●天ぷら（狩留家なす、人参）
●三つ葉のごま和え、ミニトマト
●ひじきふりかえのもち麦入りご飯
●鮭の塩麴焼き
●りんご、みかん
●狩留家なすの天ぷら  加熱すると、狩留家なすの特徴「緑色」がさらに色鮮やかになって正にエメラルドグリーン。 食欲そそりまくりの「お姿」にたまらず箸が勝手に動きます。 「う、美味い！」 「とろ～ん」と、身がとろけるようななめらかさ、そして野菜そのものがもつ甘味がやって来る！ これは焼酎が進んで困ってしまいます（ｗｗｗ） 【出典；拙ブログ 【レシピで応援】がんばろう広島【8.狩留家なす】 より抜粋引用】 |
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★金曜日★
●白ネギと鶏のしょうゆ麹焼きもち麦入り丼
●ズッキーニとマッシュルームのチーズグリル
●デーツ、くるみ入りのキャロット・ラペ（人参サラダ）
●みかん
ヘルシー発酵なしょうゆ麹のレシピはコチラだ！
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 タッパーのフタを開けた途端に立ち昇る、香ばしくまろやかな香り。 幸福感も同時にこみあげてくるのも、しょう油食文化に抱かれてこの国で生まれ育った者が皆持つ、共通共有の思いなのか・・・ そして、何より優しくて暖かい香りだ。 しょう油単体の「やや尖った香り」から発酵を経た変化であろう。 ・・・「アンタ、丸くなったな・・・」 ・・・と、声をかけてあげたいほど、10日間かけて発酵熟成した「しょうゆ麹」は、まるで酸いも甘いも噛み締めて成長しようとする人生そのものであろう・・・・・ってか？ｗｗ |
You Light Up My Life [日本語訳・英詞付き] デビー・ブーン
【動画出典；MrMoonligttより、共有埋込コードにてリンクさせていただきました。】
1970年代後半の中高生の頃、洋画鑑賞＆映画音楽が趣味だったブログ主。
当時、映画雑誌「ロードショー」とNHK-FMの「関光男のポピュラーアラカルト」というラジオ番組で、見たい映画をチェックしたり、映画音楽をカセットテープに次から次に録音していました。
You Light Up My Lifeは、「マイ・ソング」とかいうアメリカ映画の主題曲ということで、ポピュラーアラカルトでオンエアされていたのを録音し、気に入ったのですが、子どもだった当時の私からしたら「大人の恋愛ドラマっぽいテーマ」だったので、映画は見に行きませんでした。
その後しばらくして、「この曲」が日本でも流行ってきて、同名タイトルの曲が入ったアルバムを買ったのですが、それはラジオ番組でオンエアされた映画で歌っていた人とは別人のデビー・ブーンが歌った曲で、邦題も「恋するデビー」となっていました。
なお、デビー・ブーンが歌ったこのYou Light Up My Lifeは、何と1970年代の10年を通じて、ビルボードシングルチャートで堂々の第1位という特大ヒット曲になったようです。
なお、映画は観ていませんが、43年前のラジオ番組でオンエアされた「マイ・ソング」の別の挿入曲「Do You Have a piano」という曲がご機嫌なんで、暇な人はyoutubeで聞いてみてチョ。
★☆酢利夢ちゃん弁当2021☆★「9月編」を、お味わい頂き誠にありがとうございました。
次回は「10月の日替り弁当」をお楽しみくださいませ！！！！！
★☆酢利夢ちゃん弁当2021☆★
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6⃣ You Light Up My Life
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