【レシピ】牡蠣のオイル漬け【ヘルシー】②アレンジ編

さ。
という訳で、今回は牡蠣のオイル漬けを使ったメニューをご紹介させて頂きます。


●牡蠣のオイル漬け&全粒粉パン
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軽くトーストしたパンに、牡蠣を乗せて一口頬張るたるや、全粒粉の香ばしい風味とカリっとした食感と共に、重厚肉厚な牡蠣の旨味が一気にやってまいります。
「う、美味いっ!」
牡蠣のエキスと一体化したオリーブオイルをパンに”ちょちょちょ”とディップして味わうもまた嬉し。
ヘルシー&メルシー&オイシーな幸せで満ち足りた気持ちになれる一品でございましょう。
●牡蠣のオイル漬けの米粉パスタ
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ん~。
牡蠣&ニンニクのエキスが沁み込んだオリーブオイルをまとった栄養たっぷりの牡蠣が、グルテンフリーの米粉パスタと出会って5秒で「更なる激うまパスタ」にダイヘンシーン!!!
ぷりぷりガッツリ旨味が凝縮された牡蠣のオイル漬けとあっさりしつつも「つるつる&モチモチ」そして適度なコシのある米粉めんが絶妙にブレンドされた、もうね、いつまでも味わっていたくなる、病みつきなパスタとなりました。

(美味しい米粉パスタについての記事はコチラだ!→【春よ来い2021】2/24(水)★美味しい「米粉パスタ2種」を堪能した夕食【食事全公開】)
●牡蠣のオイル漬けon自家製オートミールせんべい
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穀物部門での栄養UPのツワモノ「オートミール」をバケット代わりとしました。
オートミールは粉チーズを入れて水で溶き、ノンオイル(くっつかないホイル)でフライパンで焼いたものです。
オートミールの上にオイル漬け牡蠣を乗せて食べましたが、これが美味いの何の・・・って。



このように「牡蠣のオイル漬け」は、パンやパスタなどとの組み合わせ、あるいはご飯のおかず、更にお酒の仲間としてアレンジ自在でございましょう。

さあさあ、栄養&美味がたっぷり楽しめる「牡蠣のオイル漬け」

炒めて漬けるだけの簡単お手軽なので、ぜひ「トライ&クック&イート」してみてチョ。

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