【2020】スリム家のクリスマス【ヘルシー?】

●マッシュルームのスープ
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ブラウンマッシュルームと玉ねぎを、ぶんぶんチョッパーでみじん切りにしてバターで炒めた、豆乳入りのコンソメスープです。

(ぶんぶんチョッパーなる調理器具については、コチラ→【レシピ】★ネバトロ薬味だれ★【食物繊維の宝庫】 を、ご参照してみてちょんまげ。)

ビタミンB群、カリウム、食物繊維をたっぷり身にまとったキノコと、血流改善に効果があると言われている玉ねぎがコラボした、栄養UPのスープです。
ややもすればマッシュルームの野性的な土壌風味を、玉ねぎとコンソメが暖かく包み込み、更に豆乳が全体をマイルドに仕立て上げた、食欲進む一品でございましょう。



●赤大根とブロッコリーとチーズのサラダ
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酢漬けした赤大根はさっぱりした味で食べやすいです。
野菜の栄養部門チャンピオンとの噂高きブロッコリーと乳製品のチーズが仲間に加わっております。
カスピ海ヨーグルトとマヨネーズを和えたソースで、クリスマスに相応しくハートとお星さまを頂きましょうぜ。


●「骨付き鶏もも肉」withフリルレタス&プチトマト
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毎年クリスマス恒例、近所のオイシー肉屋さんで予約しておいた「骨付きもも肉」
お肉を取りに行ったら何と予約していた人だけで長い行列を作っているほど大人気なお肉です。
今年も塩味で頂きました。


●チーズフランス
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最近スリムちゃんが好んで買い求めるフランソワ社のチーズ入りパン。
チーズと天然酵母で作られたというパンの香りが広がります。

かつて狂気&凶気と言っていいくらい糖質制限に夢中になっていた時は、パンはほとんど食べていませんでした。
「俺は江部先生の言われる”糖尿人”になったのだから、ご飯やパンは食べてはいけないんだ。釜池先生がおっしゃる”1日1食糖質5g以内”は実践困難だが、夏井先生が言われる”糖質セイゲニスト”として一生生きなければならないんだ。」
・・・との悲壮な決意で、パンは糖質が極めて低い「ブランパン」を食べていた時代が、既に懐かしいですね。
しかし、このブログを始めた頃は、思考的にまだ「糖質制限脳」だったので、糖質が低いことに特化したローソンのブランパンをおススメしたり、糖質を悪者扱い気味にしている記事を書いているスリムちゃんです。
お暇な人は面白半分冷やかし半分で、拙ブログの最初の頃の記事も読んでみてください(苦笑)

さ・ら・に。。。。で、ある。

●チリ製ワイン「アルパカ」
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「日本で一番売れている」という触れ込みの、スーパーで購入した500円の辛口ワインです。



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●スリム家のクリスマス「2020」
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The Rolling Stones 
 She's A Rainbow (Official Lyric Video)


Oasis 
 All Around The World


Carly Simon
Let The River Run


John Lennon & Yoko Ono
Happy Christmas(War is over) 2020



スリムちゃんブログ
これまでのクリスマス特集はコチラだ!!!



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