★★居酒屋「酢利夢ちゃん」2020★★【3】ヤマイモ玉子のふわふわ焼き

いらっしゃいませーーー!!!
yo-kosoネット居酒屋「酢利夢ちゃん」へ


お料理はすべて当店のお任せになります!(キリッ!!)
その日の新鮮おススメ食材を使ってご提供させていただきます。


小松菜&舞茸のニンニクしょう油麹炒め
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「とりあえず、生で」・・・と言いたいところですが、ここはネット居酒屋にござります。
「プシッ」「プシッ!乾ぁんぱ杯ぁ~い!」と、まずは皆さんの冷蔵庫に鎮座する「一番搾り」の手酌で、一献傾けましょうほどに。。。
凌ぎたるは、突き出しとかお通しと呼ぶにはあまりにも栄養たっぷりの「野菜&キノコ」コンビです。
味付けは、スリムちゃん特製「しょう油麹」です。



●アボカド&トマトの広島レモンと塩・胡麻油かけ
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味を整えた胡麻油は、今や「居酒屋;酢利夢ちゃん」には欠かせない「関根の胡麻油」を使用しております。
こっちの関連記事も、ぜひ肴にしてくださいな。
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広島県最南端に位置し、四国に近い倉橋島の「倉橋トマト」

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小玉で「お宝トマト」とも呼ばれているそうです。
南からの爽やかな瀬戸内の潮風を運んでくるかのような、甘さと酸味がさっぱりとしたトマトです・・・・



●かつおのタタキwith玉ねぎスライス&青シソ&おろしにんにく、おろし生姜
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新鮮な南国土佐のカツオのたたきが、居酒屋酢利夢ちゃんにワイルドに乱入してきました!!
DHAアンドEPAのコンビが動脈硬化抑制に働き、なおかつ鉄&ビタミンB12で造血効果の頼もしいかつおのタタキ野郎!
玉ねぎ&しそ&薬味だって負けちゃいない、ビタミンしっかり補給して免疫力UPぜよ。

「これは美味い。グビ、グビ、ブイン、ブイン!!」・・・・一気にビールが減っていきます。

かつおのタタキ「日本の夜更けは近いぜよ!ガッツリ食って、タップリ呑んで、ぐっすり寝るが良いぜよ!」

プシュ! プシッ!!
一番搾り缶ビールが、歓喜のお替りプルタブ音を発しています。



●新じゃがのロールキャベツ
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中にはチーズも入っており栄養UP!
コンソメ味であっさり仕上げております。


●酢利夢ちゃんブレンド「ぬか漬けアレンジ」
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ナスとセロリとズッキーニのぬか漬けトリオに、モッツァレラチーズとプチトマトが加わって、ビタミンミネラル食物繊維が入り乱れる、食卓カーニバル状態の「居酒屋;酢利夢ちゃん」
ソーシャルディスタンス対応のネット居酒屋とはいえ、100兆もの腸内細菌の皆さまが正に「ヘルシーの密」となって、食えや唄えや、呑めや踊れや、もお、大興奮の「ぬか漬けアレンジ」じゃワイヤ!

ぬか漬けの特集記事は、「スリムちゃん!まとめランド♪」から読んでみてチョ。
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●ブラックニッカ
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既にブラックニッカも参戦済み。
冷蔵庫の製氷機がフル稼働です!!!

て。。。。。。。。。。で、ある。


本日の〆の一品は!!!

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●ヤマイモ玉子のふわふわ焼
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ヤマイモと玉子を関西焼風に仕立てました。
味付けは「茅乃舎の白だし」
海苔とネギをトッピングしてあっさり和風アレンジして、マヨネーズをかけていただきます!

小麦粉を使用せずに山芋と豆腐をメインとした「ヘルシー関西焼」のレシピはコチラです。
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本日はご来店ありがとうございました。
次回のご来店を心よりお待ち申し上げまする!!!!!


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