★2/18(火)★焼き芋アゲイン&アゲイン【2020真冬の宴】

2月18日(火) 食事を全公開

朝食
20200218 (1).jpg
●納豆+もずく(刻みネギ、オリーブオイル、塩)
●ミックスナッツ(アーモンド、くるみ、カシューナッツ)
●スリムちゃん特製焼き芋(冷やして食べる)

焼き芋・・・・と言えば、かつての私がそう思っていたようにに太りやすいというイメージがありましたし、私自身、一時期「狂気&凶気&狭気&兇気のごとく糖質制限」にのめり込んでいた時は、いわゆる糖質制限推進派センセの言う「炭水化物は人類を滅ぼすし早死にする。」を信じていて、焼き芋は全く食べていませんでした。
その後、腸内細菌やボディメイク系の動画を見ていると「さつま芋などの食物繊維豊富な炭水化物はむしろ健康的なダイエット効果がある」ということを知りました。
食べもの、いわゆるエネルギーとなるカロリーはほとんど小腸で吸収されますが、吸収されずに大腸に届いた食物繊維が、人体に有能な効果をもたらしてくれる「腸内細菌の大ご馳走」となり、その結果、脂肪合成を抑制し代謝機能をアップする「短鎖脂肪酸」を産み出してくれるようです。
そして、もともと食物繊維が豊富に含まれているさつま芋ですが、加熱されてくっついた「でんぷん」を冷やすことで再結晶化されて、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維両方の性質を持ち短鎖脂肪酸を増やす「レジスタントスターチ(難消化性でんぷん)」を作り出しているとのこと。

とは言え・・・で、ございます。
冷やして食べたものの、焼き芋はやはり、たまには温めてホッカホカのも良いですわね。
とくに今日は今冬最も寒かった感じの朝だったので、冷たい焼き芋は食べにくかったですワイヤ。

さ。世はまさに「第4次焼き芋ブーム」らしい、ぷぅ~!!
読者さん御一同どなた様もこなた様も、「焼き芋」を食べてプップとおなら出して腸内細菌の皆さんと仲良くすれば、ヘルシーに持って来いだと思いませんか?
      ↓
ぷろたん先生「さつま芋は炭水化物なのでダイエットが捗りますよ」

短鎖脂肪酸の働きについて調べてみました。

焼き芋だけじゃなく、ご飯にもち麦や雑穀を混ぜても腸内細菌様は大喜びらしい。

そ・れ・と・も。。。。。
     ↓
●「人類最強の糖質制限だ!ドヤっ!炭水化物の食い過ぎで早死にするな!」
「炭水化物が人類を滅ぼす。キリッ!肉は体力の限界近くまで食ってOK!」
●「日本人だからこそご飯を食べるな。食物繊維不足?便秘がそんなに気になるか?」
     ↑
このように「炭水化物」を徹底的に「悪者」にしてビッグモンキービジネスを展開する「老け顔でカッコ悪い糖質制限推進センセ方」を盲信してしまって、「とにかく炭水化物を敵対視する」という愚かな「古い平成時代の自称意識高い系SNS繋がりB層糖質セイゲロニスト」のシクジリセンセのまま、令和を朽ち果ててしまうのか・・・・・・
(シクジリ先生の講座はこちら)
     ↓
「アナタが言っている複合ナントカを食べていると、食後の高血糖スパイクは起きないんですか!」
・・・と、食物繊維を豊富に含む複合炭水化物さえ憎み、全国の視聴者の前でキレる糖質制限推進派

やみくもに「炭水化物を悪者に仕立てる」糖質制限盲信派センセ方は「人類を診察する資格がない」とさえ言っても過言ではありません。

糖質制限を糖尿病などに対する「食事療法のひとつ」として世間に広めることはスリムちゃんは大賛成である。
た・だ・し。。。で、ある。
糖質制限を「炭水化物=糖質や砂糖」として炭水化物全体を徹底的に悪者にして、日本国民に誤った「ダイエット法」として糖質制限を広めてしまった医師免許保持者センセ方の闇や罪は万死に値するほど、世間にマイナスをもたらしたであろう。
しかし現実問題としては、本を書いた医師免許センセ方自体は、カッコ悪い冴えない気の毒な爺さんばかりなので、世間も見逃しているというのが実態であろう。
いくら糖質制限ブーム末期と言っても、世間は、ごく一部の「糖質セイゲロニスト」を除いてセンセ方そのものには関心がなく、要は相手にしていないのである。
しかし、今後も「糖質制限=ダイエット」とか「炭水化物は人類を滅ぼす」とか「日本人だからこそ米を食うな」とか言い続けるならば、いくらショボいセンセ方に対しても、令和の風は冷たい北風となり世論も見逃さないだろう。



夕食
20200218 (2).jpg
●ぎんなん入りがんも、ふき
●ぬか漬け(きゅうり、赤ピーマン)

20200218 (3).jpg
●もずくゴマ中華スープ
●鮭のマヨ塩レモン焼き
●ブロッコリーの人参ドレッシングかけ
●もち麦入りご飯



20200218 (4).jpg
●さつま揚げ(山口県仙崎産)


睡眠・・・4時間
活動・・・外回り(公共交通、徒歩)
運動・・・スマホ歩数計;8,840歩
晩酌・・・なし

【スリム鳴造、本日の体重・・・64.6kg】

この記事へのコメント