ぬか漬けkidsと仲間たち【令和元年編】⑨黒毛和牛コウネ

今回の、ぬか漬けkidsは・・・・
ズッキーニ なす 赤ピーマン
・・・いりごまと昆布のトッピング

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ジュ~~っつ!!!

ん?

美味そうな「焼き音」が聞こえてきました。

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ホットプレートで、ウォーミングアップを始めた御仁・・・・

その名は!!!!


ジュ じゅ じゅ ジュぅ~


黒毛和牛「コウネ」ェぇえええっつ!!!(;゚Д゚)

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引用マーク始め1.pngコウネとは、広島県以外ではほとんど見かけることがない、幻の牛肉。
一頭の牛からほんの少量しか取れない、前足の脇から胸当たりのお肉です。
しかもコラーゲンやゼラチンが豊富で、女性にも大人気!
1頭の牛から、わずか2キロしか取れない希少部位!
広島ではおなじみですが、県外ではあまり知られていません!!
(出典;ニッポン放送HP「幻の牛肉…コウネや、馬刺し、黒豚食べるなら?!2017/04/13 」より抜粋させていただきました。)引用マーク終わり.png


ブロッコリーとプチトマト
(スリム家特製の人参ドレッシング和え)

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エビとアボカド

(広島産レモンを使った香辛料「レモスコ」をふりかけ

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我らが「ぬか漬けkids」も加わり、死角なき栄養のトライアングル3皿。

そして、「焼肉たれ」と「からしマヨネーズ」がスタンバイ!

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コウネ(牛焼肉)+げそ焼き

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野菜やぬか漬けで/しっかり/ガッツリ/みっちり/きっちり、と、食物繊維ビタミンミネラルを摂取したうえでの、満を持しての「たんぱく質コンビ」の登場。

ヘルシー&美味な面々が一堂に会すスリム食ちゃん食卓スタジアム

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素材を「まるごと・そのまま」美味しく新鮮に頂いた今日のぬか漬けkidsと仲間たち・・・
栄養面においても、これ以上語ることは何もない大満足のディナーとなりましたっ!!!



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