大豆粉パンケーキを半分の薄さにカットします。
生クリームとスライスしたキウイを挟んで重ねて行きます。
ちなみに使用したのは
植物性ではない牛乳由来の生クリームにオリゴ糖を加えてホイップした生クリームです。
この生クリームとフルーツをデコレーションして完成です。
さて、実際に食してみます。
お、おぅ～なかなか美味しいです！
強いて言えば生クリームとパンケーキの一体感が弱い感じがします。
パンケーキのしっとり感が出せれば、より美味しくなりそうです。
まだまだ改良の余地ありです。
スリム鳴造「・・・と言うわけで、ヘルシーケーキの土台に大活躍のマルコメ社大豆粉でした！」
マルコメ粉「へへへ。拙者、面目を取り戻したのであろうか」
スリム鳴造「これからも大豆粉を使ったヘルシーレシピをUPしていくんで、お楽しみに！」
【試作】ヘルシー大豆粉ケーキ１号 シリーズ
【完】
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