【試作】ヘルシー大豆粉ケーキ1号【2】材料について

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ヘルシー大豆粉ケーキ
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スリム鳴造「このデコレーションケーキは、去年のクリスマスにキミ、すなわち、ダイズラボの”マルコメ大豆粉”で作ったヘルシーメニューだぞ!」
マルコメ粉「そうでござったか!スリム殿。拙者は嬉しいぞ(涙)」


引用マーク始め1.pngダイズラボの大豆粉は、低温で焙煎処理を行っており、大豆特有の青臭みを抑えて大豆本来の自然な味わいを生かしております。
大豆をそのまま粉砕しているので、大豆丸ごとの栄養が摂れます。小麦粉の代用品などとして幅広くご使用下さい。引用マーク終わり.png

(出典:マルコメ株式会社HP→ダイズラボ 大豆粉より抜粋転載させて頂きました。
 https://www.marukome.co.jp/product/detail/daizu_004/


材料について


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●マルコメ大豆粉2分の1袋、100g使用します。


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●卵2個
●黒砂糖大さじ2
●プレーンヨーグルト大さじ4~5
●バニラエッセンス4~5滴
●ベーキングパウダー5g


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●豆乳100CC


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●材料すべてをダマが無くなるまで混ぜ合わせます。


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●バターを溶かしたフライパンに生地を流し入れ、スライスしたリンゴを並べて焼く。
もちろん、バターはスリム家御用達の「よつ葉バター」です。


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まずは、大豆粉アップルパンケーキの完成です。
このケーキと同じ材料分量を土台として「クリスマスデコレーションケーキ」を作った実況は次回で!!!

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