プリンは、小麦粉・米粉などのつなぎを使用しないので、お菓子デザード類の中では糖質量が少ない食べ物だと思います。
今日は、ラカントSと豆乳を使ったヘルシーなプリンを作ってみました。
題して
【ラカントＳと豆乳で作った簡単プリンちゃん】
●材料●（湯呑茶わんに入れたら4個分）
ラカントＳ・・・・・大さじ3
調整豆乳・・・・・・300㏄（無調整豆乳でもOKっス）
卵・・・・・・・・・2個
バニラビーンズ・・・4～5滴
ちなみに、ラカントＳの品名は「カロリー甘味料」着色料・香料・保存料は無添加で、甘味は100％植物由来です。
次回、レシピ編 へ、続きます。
【2021年12月25日追記】 ラカントS（大さじ３）をてん菜糖（大さじ３）に変えても、美味しく調理できます。 【参照記事】 |
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