【レシピ】還暦越えジイさんの「栄養UPカルテット炒め」

🔲還暦越えジイさんの「栄養UPカルテット炒め」酢利夢ちゃん「宅メシ屋2025」【1】超物価高、工夫して栄養UPなメニューを!! にて、登場したメニュー。今回はそのレシピをご案内いたしまする。た・だ・し。。。。で、ある。今回は「味付けのレシピではございません。」「食材を工夫して栄養UPしましょう」という、還暦越えジイさんからのお声がけ「食材チョイス」です。ブログ主がチョイスした食材で手早く炒めたる…

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★釜夏物語(ボクの糖質制限狂時代)★第23話★「モリタク」

タイトルの「釜夏物語」とは、糖質制限の「創始者と言われる;釜池豊秋先生」「推進者と言われる;夏井睦先生」・・・・の、お名前から1文字づつ拝借して名付けたものである。糖尿病発症直後、糖質制限を実践するにあたって数多くの関連動画を聴講した中で「最初に最も参考にさせて頂き、起爆剤となった」のが、2先生のご講演またはご出演の動画であったのだ。ただしである。両先生の存在が起爆剤となったのではない。釜池およ…

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【高熱・悪夢】コロナ発症顛末記【ぎっくり腰・頭痛】

新型コロナウイルス・・・・・・2020年1月15日、日本国内で初めて感染が報告されました。そして5年後・・・・・・・2025年1月14日、ブログ主が人生で初めて感染してしまいました。。。。。いや・・・・ただ単に今回、検査にてコロナ陽性が判明した結果をもって「初の感染」と書きましたが、ん~、私自身も今時の現代人なので、この5年間で既にコロナには感染していたのかもしれませんね。そして、今回の記事はコ…

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スリムちゃん農場2025【1】冬越し栽培中(サツマイモのつる)

1年で一番寒い時期、令和7年1月中旬の某日。・🔲サツマイモの蔓育成(畑植え付け用の苗作り)●3年前の秋に収穫した芋つるから引き継いでいる「2022年つる」●2年前の秋に収穫した芋つるから引き継いでいる「2023年つる」●昨年、スーパーの芋から育て収穫した芋つるから採った「シルクスイートつる」「紅はるかつる」●昨年、ホームセンターの苗から育て収穫した芋つるから採った「キントキつる」・2か所(ブログ…

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【記事・動画】ヘルシー系ニュース感想記【2025】①小太りの高齢者・サツマイモ・全粒穀物など

ヘルシーがどうのとか食べ物がこうのとかを大義&口上としている拙ブログ。そんなブログ主のスマホには連日、健康系や食い物系の記事や動画が大量に送り付けられてきます。当シリーズ「ヘルシー系ニュース感想記」では、気になったりモノ申したいネット記事や動画に対して、ド底辺ブロガーの下から目線で、超個人的感想を述べてまいります。・・・小太りの高齢者、痩せより良好 ~脳卒中からの機能回復(国立循環器病研究センタ…

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