★調味料列伝2021★⑩今年登場した調味料、全員集合!!

当シリーズ「★調味料列伝2021★」では、普段ほとんど意識していないし、摂取量も1食あたりでも僅かかもしれないが毎日必ず摂取しており、それゆえに長期的には累積的に栄養や健康に大きな影響を及ぼすであろう「調味料」にスポットライトを充ててまいりました。自炊で使っていきたい「なるべく添加物が少なく原材料そのもので構成された美味しい調味料」の特集です。「添加物が少なく原材料そのもので構成されたヘルシー調…

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ふらり外食【2021】食いまくり ⑭ハタケノパスタ(サラダバー)

●ハタケノパスタ(サラダバー) 広島県安芸郡府中町大須2丁目1−1;イオンモール広島府中1F【JR天神川駅、徒歩5分】・・・ハタケノパスタ・・・サラダバー・・・いかにもスリム&ヘルシーっぽい店構えです。天井からぶら下がる照明と電球からの灯りが、まるでUFOから降臨した未知とのメニューと遭遇するが如くテーブルを照らし、ワクワク感を演出しております。整然と並べられたドリンク瓶、ビュッフェ、お皿…

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ヘルシー長寿研究会2021(10)健康寿命、最新データ公表

厚生労働省は、令和3年12月20日に開催された第16回健康日本21(第二次)推進専門委員会において、資料「健康寿命の令和元年値について」を公表しました。 健康寿命とは、「介護の必要がなく健康的に生活できる期間」を指します。厚生労働省は、健康寿命について3年ごとに公表しており、今回の最新データは、おととし令和元年(2019年)時点での調査結果でございます。 【参照資料;厚生労働省 第1…

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【駅ビル建替】広島駅周辺食いまくり日記【018】「魚魚一(とといち)」のお昼定食

令和3年12月某日・・・広島駅南口「新・広島駅ビル」の建設工事現場の様子です。 ・・・広電、広島駅前電停です。 1912年(大正元年)11月23日 の電車開業の日から109年・・・・・時代は変われど、この場所で多くの人々を運んできた電車たち。 2025年春、広島駅前電停は現在建築中の新・広島駅ビル内に移設されます。 軌道も高架となりますので、この場所から電車が発着する風景もあと数年で…

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【2021】スリム家のクリスマス【ヘルシー?】

●マッシュルームのスープブラウン&ホワイトマッシュルーム、玉ねぎ、じゃがいも、を、バターで炒めて、フードプロセッサーでピューレ状にして豆乳とコンソメスープの素をミックスしました。ビタミンB群、カリウム、食物繊維をたっぷり身にまとったキノコと、血流改善に効果があると言われている玉ねぎ、さらにビタミンC食物繊維のじゃがいもがトリオコラボした、栄養UPのスープです。ややもすればマッシュルームの…

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