★番組感想★【食の起源「ご飯」】⑦「何が何でもご飯はスーパー栄養食なんだ」と、番組が暴走を始めましたwww

NHKスペシャル【食の起源「ご飯」(2019年11月24日放映)】の視聴感想特集、第7回目です。 糖質制限推進派センセ方の「1万年前より前は人類は糖質食ってない。ヒトは肉食動物だ」との明らかにデタラメな暴論を、地球と人類の進化の検証と共に、ことごとくNHKがぶっ飛ばしてくれる当番組の前半部は、私スリムちゃんも拍手喝さいを送りたい所存ですが、しかし後半、「日本人とご飯」のチャプターに入ってからは…

続きを読む

★番組感想★【食の起源「ご飯」】⑥「ご飯」で日本人が大進化!

NHKスペシャル【食の起源「ご飯」(2019年11月24日放映)】の視聴感想特集、第6回目です。  1万年前に糖質のタップリの穀物を育て始めた人類。農耕の始まりです。中国浙江省の遺跡から約1万1千年前の世界最古の炭化米が発見されました。この頃の「稲」は水辺に生える雑草でしたが、糖質たっぷりの美味しさを知った祖先が偶然食べ始めたと考えられています。穀物のなかで私たち日本人が選んだのが「米」でした…

続きを読む