ヘルシー広島焼2号【12】グルテンパウダー参上！！ 2018年05月07日 糖質の塊である小麦粉（生地と麺）がメインの広島風お好み焼きを、ヘルシー（糖質を減らす）に、そして栄養たっぷり（タンパク質脂質を増やす）に、なおかつとても美味しく焼きたい食いたいシリーズ。【第２号機】の調理実況中です。 前回は「大豆粉と粉チーズ」の生地で焼いた広島焼のお話を書きました。生地の味は悪くなかったし、ひっくり返しもうまくいきました。しかしその後、広島焼きの特徴である野菜の蒸し焼きの段階…続きを読む
