ヘルシー広島焼2号【10】粉チーズ登場!
糖質の塊である小麦粉(生地と麺)がメインの広島風お好み焼きを、できるだけ糖質を減らしてヘルシー【なおかつ】美味に調理したいシリーズ。
【ヘルシー広島焼】2号機の制作ドキュメント、まずは生地作り!
【生地】(2人前、つまり2枚焼く分量です) ・大豆粉 3/4カップ ・粉チーズ 大さじ3杯 ・グルテンパウダー 大さじ1杯半 ・水 200CC(1カップ…
糖尿病宣告から一念発起!メタボからスリムを実践し20㎏減量&栄養状態も改善。
食事摂取バランスの勉強とプチ運動習慣で薬なしで健康体を取り戻した還暦越えオヤジジイ。
ヘルシーお好み焼きの試作や「栄養たっぷりレシピ」を作ったりチョイスしたり食いまくるブログです。