今宵のスリム家の食卓バトルを大公開！！

スリムで健康をキープしたいっ！！されどモグモグ食いしん坊の皆さんっ！ いつもスリムちゃんブログをご愛読賜り、誠にありがとうございます！ おおう！う～ん！　今、焼酎でいい気分です！　ですので、今宵のスリム家の食いまくり食卓バトルを大公開！！ 準備はいいのか？　準備はいいんだな？？異種おかず＆焼酎の格闘食いまくり仕合。 はじめっっッアアああ(｀艸´；)！！！！ まず最初に勝負を挑んて来…

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ヘルシー広島焼2号【12】グルテンパウダー参上！！

糖質の塊である小麦粉（生地と麺）がメインの広島風お好み焼きを、ヘルシー（糖質を減らす）に、そして栄養たっぷり（タンパク質脂質を増やす）に、なおかつとても美味しく焼きたい食いたいシリーズ。【第２号機】の調理実況中です。 前回は「大豆粉と粉チーズ」の生地で焼いた広島焼のお話を書きました。生地の味は悪くなかったし、ひっくり返しもうまくいきました。しかしその後、広島焼きの特徴である野菜の蒸し焼きの段階…

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ヘルシー広島焼2号【11】破れた生地💔

「大豆粉＋粉チーズの生地」で作ったお好み焼きは、既に失敗を経験しておりました。 ナマの大豆粉は苦くて生臭い感じ。美味くはない。 ナマの粉チーズは、旨味はあるが塩っぱいしクセがある。 じゃあ、大豆粉と粉チーズをミックスしたらどんな味？ ↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ ペロッ・・・・混ぜた生地をなめてみました。うん！良い感じだぞ！そして焼いてみる・・・このコンビは大豆粉…

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ヘルシー広島焼2号【10】粉チーズ登場！

糖質の塊である小麦粉（生地と麺）がメインの広島風お好み焼きを、できるだけ糖質を減らしてヘルシー【なおかつ】美味に調理したいシリーズ。 【ヘルシー広島焼】2号機の制作ドキュメント、まずは生地作り！ 　【生地】(2人前、つまり2枚焼く分量です）　   ・大豆粉　　　　　　3／4カップ　　・粉チーズ　　　　　大さじ3杯　　・グルテンパウダー　大さじ1杯半　　・水　　　　　　　　200CC（1カップ…

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