睡眠時無呼吸症候群と糖尿病の関係【2018.5.16、新聞記事より】

ワタクシ、スリム鳴造(ナルゾウ)は、2016年8月に糖尿病宣告されましたが、その後20Kg減量しました。スリム鳴造(ナルゾ~)のプロフィール2016年8月 体重85㎏2016年11月 体重68㎏2018年3月 体重64㎏(身長174㎝の私の標準体重は、66.6㎏)血糖値HbA1c(ヘモグロビン・エーワンシー)は、8.5から現在は5.3と、正常域に戻りました。血液検査の結果も、ほぼ全項目正常で…

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ヘルシー広島焼2号【15】生地を焼きます!

我らが可愛い「ヘルシー広島焼2号」の生地は、「大豆粉+粉チーズ+グルテンパウダー」で構成されています。すなわち、薄力粉で構成された「一般の広島お好み焼き」の生地に対して、 ・たんぱく質が約5倍、脂質が約12倍の「栄養豊富!」・糖質(太る原因)は何と一般生地の約12%しかない「ヘルシー!」 栄養&ヘルシー面では申し分ないヘルシー広島焼2号の生地です!あとは、「1.破れたりしないで、きちんと生地…

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ヘルシー広島焼2号【14】生地作り。混ぜ混ぜ♪

「ヘルシー広島焼き2号」の生地メンバーは・・・・            ↓【生地】(2人前)         ・大豆粉      3/4カップ  ・粉チーズ     大さじ3杯      ・グルテンパウダー 大さじ1杯半  ・水        200CC(1カップ)             1人前(お好み焼き1枚分)の分量にすると栄養成分は以下のとおりです。(アバウトですよ。) ①大豆粉 ②粉…

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【速報!】今夜は博多もつ鍋スリムちゃん【ヘルシー】

スリム&ヘルシーな毎日をキープしたいっ!!されどモグモグガツガツ食いしん坊の皆さんっ!いつもスリムちゃんブログをご愛読賜り、誠にありがとうございます! おおう!今、焼酎をなめて良い気分です!ご機嫌なスリム鳴造(ナルゾ~)でございます。 今宵のスリム家の夕食は・・・・・ ジャジャジャジャーン!!!!! 博多もつ鍋ェェェッつぁアア!!(しょうゆ味)近所にとても美味しい国産もつ(牛ホルモ…

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ヘルシー広島焼2号【13】記事も生地もしっかり練ってつなげよう♪

ヘルシー広島焼(高タンパク低糖質)の調理試作。第2号!今回、「大豆粉+チーズ粉」の既存の生地メンバーに加わっていただくことになった小麦グルテンパウダー。生地をしっかり固めてつなぐ役目に期待しております。 小麦について簡単に復習をしておきましょう。ブランパンって一体なにヤツ? ●小麦粒の構成比と用途・主な成分 ①外皮(ふすま)13.5%  家畜の飼料となります。  抗酸化物質…

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