★★【ぬか漬け美人】★★③ぬか漬け姫に続々とプロポーズするヘルシーレシピ野郎ども

2年前に誕生したスリム家の「ぬか漬け」ぬか種は、誕生当時のぬかを、継ぎ足したり手入れしたりして今もそのまま引き継いています。ぬか床は、このたび2代目ダイソーのタッパーから、3代目「ホーロー製」に引っ越しました。 その名も「ぬか漬け美人」 さぁて。今日は何の野菜をぬか漬け美人にしようかな・・・・・・・・と、思案していたその刹那、ドスドスと元気いっぱいスリムちゃんキッチンに現れたヤツが・・・…

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【予告】食事を全公開シリーズ!!【真夏の宴2019】

ようやく梅雨が明けて、いよいよ猛暑の日々がドヨ~ンとやって来ました。私が暮らす中国地方においては、今年は梅雨入りが例年より19日、梅雨明けが例年より4日、それぞれ遅かったようです。(気象庁HP、「令和元年の梅雨入りと梅雨明け(速報値)7月28日」より)梅雨の期間は例年はひと月半くらい、今年は約ひと月なので、今年の梅雨シーズンは例年よりかなり短かったという事になりますね。【画像出典;日本気象協会t…

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ふらり外食【2019】食いまくり④手しおごはん「玄」

手しおごはん「玄」 ンンンンッつアア!!!コチラのお店は、「★スリムちゃん遠征珍道中【第9話】炭水化物が人類を潤す」で、ご紹介しましたお店です。今回は、再訪編でございます。 [ここに地図が表示されます]手しおごはん「玄」中野店東京都中野区中野3-36-4 深野ビル1FJR中央線中野駅南口より徒歩1分 中野駅南口からすぐ。中野レンガ坂商店街の中にあります。【出典;中野駅南口「中野レンガ街商店街…

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「炭水化物」にもチャンスを!【10】最終回。腸内細菌の大好物を豊富に含む炭水化物「穀物」を味方にしようぜ!

「肥満が主な原因で発症した2型糖尿病患者」につきましては、私ひとりだけの経験で語らせて頂くことをお許しいただくならば、糖質(炭水化物ー食物繊維)の総摂取量を大きく減らすことで、割と早い時期に肥満改善効果があるものと思います。ただ大事なポイントは、摂取する食事カロリーの多くを糖質で賄っていたということなので、「糖質制限」すれば、当然のこと、付随してそれは同時に「カロリー制限(総摂取量の減少)」する…

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【地震・雷】防災カテゴリーを作りました。【火事・オヤジ】

例年より梅雨入りが遅かった本年ですが、本日(2019年7月22日)現在の気象庁発表では、間もなく梅雨明けするようです。しかし、本日の天候は西~東日本において、大気の状態が非常に不安定となるため、局地的に雷を伴った非常に激しい雨の降るおそれがあり、低い土地の浸水や土砂災害などに注意・警戒し、落雷や突風などに注意してくださいとのことでした。昨年は「西日本豪雨」により、各地で甚大な被害がありました。本…

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★★【ぬか漬け美人】★★②引っ越ししました!(後半)

長くお世話になったダイソー製のタッパーぬか床・・・・ぬか漬けもbabeからkidsへ逞しく成長しました。ありがとうありがとう・・・ そ・し・て。。。次なるステージへ・・・・ 引っ越し先は・・・・ゴ ゴ ゴ ゴ ゴ ホーロー製漬け物容器ぬ か 漬 け 美 人 ンンン!!!! 国内で70年以上ホーローを作り続けています。低温保存すると、ぬか床が1年中安定し、四季を通じ…

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【簡単レシピ】鶏ささ身のヘルシーカツレツ【ヘルシー】

初夏のさわやかメニュー「鶏ささ身のヘルシーカツレツ」のレシピです! 【材料】・鶏ささ身・パン粉・チーズ粉・調味料(塩コショウ、ガーリック) 【つくりかた】1.パン粉と粉チーズ半々くらいで混ぜ合わせておきます。 2.鶏ささ身を叩いて薄くのばします。 3.塩コショウガーリックで下味を付けて・・・ 4.粉チーズパン粉を押し付けるようにして、しっかりとまぶしつけます。 …

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