【ご愛読御礼】ブログ開設1周年!【特集シリーズご案内】⑦2019.2月、食事全公開!

スリムちゃんブログ開設1周年記念特集!
何とまあ、まだまだ続きますw
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2019年1月のある日。
家人と共に突如旅立ってしまった「ヘルシーぬか床」・・・・
正に真冬のミステリー・・・・・

ぬか漬けで補ってきたビタミンのフォローや糖代謝能力のカバーは何かで代替できるのか?
効率良くエネルギーを消化して、なおかつ、だ、免疫力もキープしながらミトコンドリアや腸内細菌と手を取り合って1年で一番寒い時期を風邪引くことなく乗り切れるのかぁ?

これは、たった独り残された50代ジジイ「スリム鳴造」のヘルシーを目指す自炊生活を綴った感動の食事全公開シリーズである!!!

【食事を全公開します?】スリムちゃん冬の陣【2019.2月】
 (下記をクリックしますと、毎日の食事内容がご覧いただけます。)

2月     ★主な食事メニュー   ★体重

極寒の2月。
単身自炊生活を何とか生き延びた50代オトコ「スリムちゃん」・・・・
さあ!
真冬の「毎日食事全公開シリーズ」の中から「簡単にできるオヤジヘルシーメニュー」を3つチョイスしましょう!
材料をフライパンで炒めるだけのオススメ簡単メニューです。

まずは、2月7日のこのメニューから

ゴ ゴ ゴ ゴ ゴ ゴ
●ホタテとブロッコリーとシメジのバター醤油炒め
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栄養豊富な食材の組み合わせでありながら、ホタテのうま味が出るので今回のようなバター醤油味付けも良し、鶏がらスープで中華風もよし、シチューにしても良し。
ホタテ+ブロッコリー+シメジの栄養UPトリオで調理する一品は、代謝Upに欠かせない正に「痩せメシメニュー」です。

お勧めメニュー、その2は・・・

ド ド ド ド ド 
●豚エノキ白菜のコンソメ煮込み
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2月9日の夕食です。
中華スープと塩コショウで味を整いましたが、これが美味いの何のってwww
な・お・か・つ。。。。で、ある。
「豚・エノキ・白菜」は、3種とも栄養豊富な連中でもあります。
*豚肉・・・・必須アミノ酸をバランスよく豊富に含み、吸収効率にも優れた良質のタンパク質。ビタミンB1が多く含まれる。
*エノキ・・・ビタミンB1やB2、ナイアシン、食物繊維が豊富。特に糖質を効率的にエネルギー変換するビタミンB1の含有量はきのこ類トップクラス。
*白菜・・・・ビタミンC・ビタミンB1・B2・B6などのビタミン類、カリウムやカルシウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラル、食物繊維など様々な栄養素をバランスよく含んでいます。
「豚エノキ白菜」については、その素材の素晴らしさで私のような料理素人でも美味しく頂けるし栄養豊富なありがたい組み合わせです。
それゆえに、で、あります。
普段は料理をしない方、あるいは素早く「ヘルシー&スリムなメニュー」を頂きたい方などに、強くオススメ申し上げまする。

そして3品目は

ガ ガ ガ ガ ガ 
「焼肉」と「玉ねぎ/キャベツ」と「カクテキキムチ」と「もち麦ご飯」
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玉ネギって奴は凄いですな~、焼いたときの独特の甘い香りが食欲をそそりまくりです。
そして、私が焼肉を食べるときに一気に幸せになる組み合わせ。それが、
「肉と玉ねぎとカクテキキムチと飯を同時に口に入れる」・・で、ございます。
焼肉の脂と玉ねぎの甘さにピリッとした辛さのカクテキが引き締める。。。
それを同時に口に入れて、すばやくメシを掻き込み「パリッパリッ、もちゃ、もちゃ」と咀嚼する・・・・
そして、お茶を「ズズズっ~、ズズぅ~・・・あ~っ!!幸せだなぁ~」
なお、肉は別に高級品でなくとも良い気がしますが、カクテキキムチは出来れば韓国食材専門店のような店
で買う辛さの旨味が深い「本格キムチ」で頂いたほうが、美味しい事この上ないでございますよ。


スリムちゃんブログ1周年記念祭り!!!!
しつこく、まだまだ続きます!

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次回は、シリーズ化してないが単発不定期でUPしている記事群を、テーマ別にご紹介させて頂きます。




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