メタボ豚造(体重85kg)にお奨めしたいホン5冊【その⑦】

【登場人物】 ●メタボ豚造ブタゾー(2016年8月現在、53歳の私)体重85kg 2016年8月4日に糖尿病宣告を受けたが、ネットで情報を検索しまくり、僅か2日後には己の意思で「糖質制限食事療法」を開始したデブ。糖質制限関連動画100本以上を毎日繰り返し聴講するなど、鬼気迫る異常な集中力を発揮するメタボ氏。しかし病気にショックを受けたとはいえ、ここまでメタボ氏を追い詰めた背景は何? ●ス…

続きを読む

【ヘルシー】自家製マンナンライス(コンニャクご飯)レシピ【カレー編】

【使用する材料(炊き上がり約3合分)】・糸こんにゃく(なるべく白いもの) 200~300g・米   2合・水   炊飯器の2合の目盛より少なめ 糸こんにゃくは臭みを取るため、さっと湯通しします。 フードプロセッサーでご飯粒に近い位の大きさに粉砕します。少し手間ですが、包丁でみじん切りにしてもOKです。 こんな感じになります。 洗った米2合に通常のご飯を炊くときよりやや…

続きを読む